[实用新型]一种高效防溢陶瓷锅

说明书

本实用新型公开了一种高效防溢陶瓷锅，其特征在于：其结构包括锅体和锅盖，所述锅盖置于所述锅体顶端，所述锅盖包括外盖和内盖，所述外盖上设有通气孔，所述内盖中部开设有防溢口，所述内盖上设有复数个回流孔，所述外盖顶端中部固定安装有锅盖把手，所述锅体包括锅体外壳和锅体内壳，所述锅体外壳和所述锅体内壳为一体化结构，所述锅体外壳与所述锅体内壳之间间隔形成隔热腔，所述锅体内壳内壁顶端设有密封瓷圈，所述内盖底端外壁与所述密封瓷圈贴合，所述锅体内壳底部外壁固定安装有金属导热板，所述锅体外壳与所述金属导热板固定连接，本实用新型新颖性强，提高烹饪效率，避免汤液溢出，适宜广泛推广。

技术领域

本实用新型是一种高效防溢陶瓷锅，属于陶瓷制品技术领域。

背景技术

金属锅是日常生活中普遍使用的一种烹饪器皿，在烹调过程中，常见的加热方式是采用热源对锅体进行加热，锅体加热后再将热量传递给锅体内食物，锅体处于被动加热状态，热源产生的热能在传递过程中大量向外方式，对流及传导，造成能源的大量浪费，由于热量主要是通过传导的方式进行传递，锅体的加热速度缓慢，同时，金属锅在高温状态下工作，表面容易氧化，使用寿命很短，经常更换较为浪费，陶瓷材质的烹饪器皿，因其具有蓄热性能好，环保、耐腐蚀等优点，在日常生活中逐渐得到广泛应用。

但现有陶瓷锅烹饪时，锅内的汤液容易溢出，影响食物质量及炉台卫生，且陶瓷锅又大都在煤气炉上使用，溢出的汤液容易使火焰熄灭，造成煤气外泄，存在安全隐患，而且由于陶瓷比热容高，在实际使用时的热传导效率低，导热慢，需要较长的等待时间。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种高效防溢陶瓷锅，以解决现有的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种高效防溢陶瓷锅，其特征在于：其结构包括锅体和锅盖，所述锅盖置于所述锅体顶端，所述锅盖包括外盖和内盖，所述外盖上设有通气孔，所述内盖中部开设有防溢口，所述内盖上设有复数个回流孔，所述外盖顶端中部固定安装有锅盖把手，所述锅体包括锅体外壳和锅体内壳，所述锅体外壳和所述锅体内壳为一体化结构，所述锅体外壳与所述锅体内壳之间间隔形成隔热腔，所述锅体内壳内壁顶端设有密封瓷圈，所述内盖底端外壁与所述密封瓷圈贴合，所述锅体内壳底部外壁固定安装有金属导热板，所述锅体外壳与所述金属导热板固定连接。

进一步地，所述锅体外壁两侧均固定安装有呈对称设置的提手，所述提手上设有限位块，所述限位块与所述提手翻折转动连接。

进一步地，所述隔热腔外侧固定安装有保温垫。

进一步地，所述锅盖把手外壁设有一圈橡胶垫。

进一步地，所述锅体内壳顶部内侧设有凹槽，所述锅盖放置于所述凹槽上。

本实用新型的有益效果是：使用者在烹饪时，把陶瓷锅放到炉上，炉火直接烧在金属导热板上，金属的比热容比陶瓷小很多，能够实现快速加热，提高导热效率，减少食物煮熟时间，同时隔热腔设计，即能避免锅体内壳的热量流失，保温且能防止不慎碰到陶瓷锅导致烫伤的危险，而内盖设计，可以使得当烹饪时，锅内汤液沸腾溢出时，汤液先从防溢口溢入内盖内，而不会顶开锅盖向外溢出，关闭炉火不再沸腾后，汤液又从回流孔流回锅体内，而且使用者可以翻折限位块，使其顶住锅盖，从而使得锅盖不会被顶起，本实用新型新颖性强，提高烹饪效率，避免汤液溢出，适宜广泛推广。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种高效防溢陶瓷锅的结构示意图；

图2为本实用新型一种高效防溢陶瓷锅的结构剖视图。