[实用新型]一种牛肉腌制的滚揉机

说明书

本实用新型公开了一种牛肉腌制的滚揉机，包括固定板、气管和底座，所述底座内部的底端安装有支撑架，且支撑架的顶端延伸至底座的顶端。本实用新型通过了缸体顶端的一侧安装有固定架，且固定架的底端延伸至缸体的下方，固定架的两端内壁之间设置有连杆，且固定架一端的内部均设置有限位槽，并且限位槽的内部设置有第二滑块，第二滑块的一端均固定连接于连杆的一端，所述连杆的顶端中间位置处安装有漏斗，且漏斗的底端延伸至连杆的底端，漏斗的底端安装有第二轴承，且第二轴承的底端安装有管道，该结构便于工人箱缸体内部加入腌肉，有利于减轻工人负担和加快工作效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种牛肉腌制的滚揉机。

背景技术

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构；

而且现有的滚揉机有以下缺点：传统的都是人工向机器内部填充肉类，工作效率较慢，且填充较为麻烦；传统的滚揉机，腌肉不均匀，腌肉的质量不够；传统腌肉完毕，将肉取出废液容易洒在地面上，不能很好对腌肉的废液进行过滤。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牛肉腌制的滚揉机，以解决上述背景技术中提出的传统的都是人工向机器内部填充肉类，工作效率较慢，且填充较为麻烦的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种牛肉腌制的滚揉机，包括固定板、气管和底座，所述底座内部的底端安装有支撑架，且支撑架的顶端延伸至底座的顶端，所述支撑架的顶端安装有缸体，且缸体的内部的一侧安装有第一轴承，所述第一轴承一侧缸体的内侧安装有内缸，且内缸的一侧安装有转盘，所述缸体的一侧通过铰接件安装有缸门，所述气管一侧底座内部的底端安装有放置箱，且放置箱内部的一侧安装有过滤网，所述固定板下方底座的一侧设置有排污口，且排污口的另一侧延伸至放置箱内部底端的一侧。

优选的，所述支撑架一侧底座内部的底端安装有电机，且电机的一侧通过转轴固定连接于底座内部的一侧，所述底座内部的一侧通过转轴安装有第一搅拌杆，且第一搅拌杆的一侧延伸至内缸的内部，所述底座内部第一搅拌杆外壁电机一侧的外壁之间安装有皮带，且第一搅拌杆两端内缸内部的一侧均通过转轴安装有第二搅拌杆，所述第二搅拌杆的外壁均安装有第二齿轮，且第二齿轮一端第一搅拌杆的外壁安装有第一齿轮。

优选的，所述缸体的内壁中间位置处安装有滑槽，且滑槽的内部设置有第一滑块，并且第一滑块的底端固定连接于内缸的外壁。

优选的，所述缸体顶端的一侧安装有固定架，且固定架的底端延伸至缸体的下方，所述固定架的两端内壁之间设置有连杆，且固定架一端的内部均设置有限位槽，并且限位槽的内部设置有第二滑块，所述第二滑块的一端均固定连接于连杆的一端，所述连杆的顶端中间位置处安装有漏斗，且漏斗的底端延伸至连杆的底端，所述漏斗的底端安装有第二轴承，且第二轴承的底端安装有管道。

优选的，所述支撑架另一侧底座内部的底端安装有真空泵，且真空泵的一侧安装有气管，并且气管一侧的顶端延伸至缸门的内部。

优选的，所述过滤网的一侧延伸至底座的一侧，且底座一侧过滤网的两端均焊接有固定板，所述固定板的顶端安装有调节杆，且调节杆的底端延伸至固定板的下方，并且固定板上方调节杆的外壁安装有弹簧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：