[实用新型]一种用于粽子生产的冷却装置

权利要求书

1.一种用于粽子生产的冷却装置，其特征在于：包括冷却箱(1)，所述冷却箱(1)前侧固定安装密封门(2)，冷却箱(1)左侧外壁固定安装控制箱(3)，冷却箱(1)顶部前侧固定安装真空泵(4)，所述真空泵(4)的进气端通过管道与吸附箱(5)连接，所述吸附箱(5)固定安装在冷却箱(1)顶部后侧，冷却箱(1)内部前侧设有真空室(6)，所述真空室(6)内部设有若干放置架(7)，所述放置架(7)与真空室(6)侧壁固定连接，冷却箱(1)内部后侧设有冷凝室(8)，所述冷凝室(8)与真空室(6)之间设有隔板(9)，冷凝室(8)内部上侧固定安装若干冷凝板(10)，所述冷凝板(10)固定安装在冷凝室(8)前后侧壁，冷凝室(8)底部固定安装废水槽(11)，所述废水槽(11)后侧壁开设有排水口(12)，冷凝室(8)顶部设有排气孔(13)，所述排气孔(13)与吸附箱(5)连接。

2.根据权利要求1所述的用于粽子生产的冷却装置，其特征在于：所述密封门(2)右侧与冷却箱(1)铰接，密封门(2)左侧通过搭扣锁与冷却箱(1)固定，密封门(2)左侧表面固定安装把手，密封门(2)内侧固定安装矩形密封条。

3.根据权利要求1所述的用于粽子生产的冷却装置，其特征在于：所述放置架(7)表面开设有若干透气孔，放置架(7)两侧的真空室(6)内壁固定安装滑轨(14)，放置架(7)两侧底部固定安装滑块(15)，滑块(15)与滑轨(14)配合。

4.根据权利要求1所述的用于粽子生产的冷却装置，其特征在于：所述隔板(9)下端开设有圆形抽气孔(16)，所述抽气孔(16)内固定安装不锈钢滤网。

5.根据权利要求1所述的用于粽子生产的冷却装置，其特征在于：所述冷凝板(10)内部设有冷凝水管，所述冷凝水管呈蛇形排布，冷却箱(1)右侧壁后侧设有冷凝水进水口(17)和冷凝水出水口(18)，所述冷凝水进水口(17)和冷凝水出水口(18)分别于冷凝水管的进水端和出水端连接。

6.根据权利要求1所述的用于粽子生产的冷却装置，其特征在于：所述吸附箱(5)内部填充吸水填料(19)，所述吸水填料(19)为活性炭。

7.根据权利要求1所述的用于粽子生产的冷却装置，其特征在于：所述真空室(6)顶部设有充气口(20)，所述充气口(20)内设有电磁阀。

8.根据权利要求1所述的用于粽子生产的冷却装置，其特征在于：所述真空室(6)内壁固定安装压力传感器和温度传感器，控制箱(3)上固定安装中央控制器、压力表和温度计，所述真空泵(4)为旋片真空泵。