[实用新型]饺子制作贩卖设备

说明书

本实用新型公开了饺子制作贩卖设备，包括皮料供应装置、出馅机、自动包饺子装置、烹饪装置和出餐装置，皮料供应装置、出馅机分别接往自动包饺子装置，自动包饺子装置、烹饪装置和出餐装置依次连接，所述包饺子组件、饺子推出组件和接饺子组件，所述包饺子组件包括包合驱动机构以及成对的第一模、第二模，第一模和第二模初时相邻摊开供饺子皮放置，包合驱动机构驱动第一模和/或第二模绕其相邻端转动至两模包合，所述饺子推出组件包括推出件，其中一模在包合后退回开模，另一模开有通孔且在包合后被推出件经通孔穿入推出饺子。该设备包合的饺子方便从饺子模中出来。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及饺子制作贩卖设备。

背景技术

饺子是中华民族广受喜爱的传统美食，广受喜爱。饺子制作过程包括和面揉面、调馅和饺子包合，不仅步骤复杂，而且每一步都至关重要，一步出错可能就会导致饺子不能包合、饺子口味不佳等问题。随着时代的发展以及生活节奏的加快，很多厂家开始生产速冻饺子以便不会做饺子的人们购买实用，但是速冻饺子口味差，不新鲜。因此，饺子制作贩卖机应运而生。虽然现有的饺子制作贩卖设备能够满足基本的贩卖要求，但是还是存在一些缺陷：饺子包合后容易陷在饺子模中，导致包合的饺子不容易从包饺子组件中出来。

实用新型内容

本实用新型公开了饺子制作贩卖设备，该设备包合的饺子方便从饺子模中出来。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

饺子制作贩卖设备，包括皮料供应装置、出馅机、自动包饺子装置、烹饪装置和出餐装置，皮料供应装置、出馅机分别接往自动包饺子装置，自动包饺子装置、烹饪装置和出餐装置依次连接，所述包饺子组件、饺子推出组件和接饺子组件，所述包饺子组件包括包合驱动机构以及成对的第一模、第二模，第一模和第二模初时相邻摊开供饺子皮放置，包合驱动机构驱动第一模和/或第二模绕其相邻端转动至两模包合，所述饺子推出组件包括推出件，其中一模在包合后退回开模，另一模开有通孔且在包合后被推出件经通孔穿入推出饺子。

进一步地，所述第一模和第二模有多对，一个包合驱动机构同时驱动多对第一模和第二模包合，且/或一个饺子推出机构设置有多个对应于通孔的推出件同时经多个通孔穿入推出多对模包合的饺子。

进一步地，所述第一模和第二模当中一模为凹模，开模后饺子位于凹模中，所述通孔开在所述凹模上。

进一步地，所述饺子推出组件设置在所述凹模的旁侧，凹模在包合后竖立背对推出件，此状态下所述通孔对准推出件。

进一步地，每一个所述凹模上的通孔数量为两个，对应地，每一个凹模的推出件为两根推出杆。

进一步地，所述第一模和第二模分别为左模和右模，包合驱动机构驱动左模和右模竖立包合。

进一步地，所述包饺子组件还包括包合加力机构，一个包合加力机构同时对第一模和/或第二模转动的自由端额外增加使两模包合的力。

进一步地，所述包合加力机构包括压杆和加力电机，压杆上对应每对模径向伸出压块，所述加力电机驱动所述压杆转动从而使压块转动至压紧第一模和/或第二模转动的自由端以同时给多对模额外增加所述的使两模包合的力，所述压块的径向长度小于从包合驱动机构的驱动处到被驱动的模的受力处的长度。

进一步地，所述包合驱动机构位于所述第一模和第二模的下方，且/或包合加力机构位于所述第一模和第二模的上方。

进一步地，所述包合加力机构还包括推拉电磁铁和连杆组件，所述推拉电磁铁通过连杆组件带动所述压杆压紧所述第一模的顶部和/或第二模的顶部。

有益效果：通过在两个包饺子模当中一个设置通孔，开模时，推出件穿过通孔将该模内的饺子推出，解决了饺子陷在该模中不容易出来的问题。

附图说明