[实用新型]一种饺子制作贩卖设备

说明书

本实用新型公开了一种饺子制作贩卖设备，包括皮料供应装置、出馅机、自动包饺子装置、烹饪装置和出餐装置，皮料供应装置、出馅机分别接往自动包饺子装置，自动包饺子装置、烹饪装置和出餐装置依次连接，所述包饺子组件、饺子推出组件和接饺子组件，所述包饺子组件包括包合驱动机构以及成对的第一模、第二模，第一模和第二模初时相邻摊开供饺子皮放置，包合驱动机构驱动第一模和/或第二模绕其相邻端转动至两模包合，所述包饺子组件还包括：包合加力机构，其对第一模和/或第二模转动的自由端额外增加使两模包合的力。本实用新型解决了现有的饺子制作贩卖设备包合的饺子容易散开的问题。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种饺子制作贩卖设备。

背景技术

饺子是中华民族广受喜爱的传统美食，广受喜爱。饺子制作过程包括和面揉面、调馅和饺子包合，不仅步骤复杂，而且每一步都至关重要，一步出错可能就会导致饺子不能包合、饺子口味不佳等问题。随着时代的发展以及生活节奏的加快，很多厂家开始生产速冻饺子以便不会做饺子的人们购买实用，但是速冻饺子口味差，不新鲜。因此，饺子制作贩卖机应运而生。虽然现有的饺子制作贩卖设备能够满足基本的贩卖要求，但是还是存在一些缺陷：现有的饺子制作贩卖设备包合的饺子容易散开。

实用新型内容

本实用新型公开了一种饺子制作贩卖设备，用以解决现有的饺子制作贩卖设备包合的饺子容易散开的问题。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种饺子制作贩卖设备，包括皮料供应装置、出馅机、自动包饺子装置、烹饪装置和出餐装置，皮料供应装置、出馅机分别接往自动包饺子装置，自动包饺子装置、烹饪装置和出餐装置依次连接，所述包饺子组件、饺子推出组件和接饺子组件，所述包饺子组件包括包合驱动机构以及成对的第一模、第二模，第一模和第二模初时相邻摊开供饺子皮放置，包合驱动机构驱动第一模和/或第二模绕其相邻端转动至两模包合，所述包饺子组件还包括：包合加力机构，其对第一模和/或第二模转动的自由端额外增加使两模包合的力。

进一步地，所述第一模和第二模有多对，一个包合驱动机构同时驱动多对第一模和第二模包合，且/或一个包合加力机构同时给多对模额外增加使两模包合的力。

进一步地，所述包合加力机构包括压杆和加力电机，压杆上对应每对模径向伸出压块，所述加力电机驱动所述压杆转动从而使压块转动至压紧第一模和/或第二模转动的自由端以同时给多对模额外增加所述的使两模包合的力。

进一步地，所述压块的径向长度小于从包合驱动机构的驱动处到被驱动的模的受力处的长度。

进一步地，所述包合驱动机构包括固定座、推杆和第三驱动电机，每一个第一模与所述固定座可旋转地连接，所述第一模的左侧连接有推杆限定部，所述推杆限定部与所述第一模的左侧面形成推杆插槽，所述推杆上对应每个第一模径向伸出插入块，所述插入块插入所述推杆插槽内，所述第三驱动电机驱动所述推杆转动从而带动所有第一模在固定座上转动。

进一步地，所述第一模的内侧面为凸出的弧面，所述第二模的内侧面为凹陷的弧面，所述第一模和第二模闭合时，所述第一模的内侧面与第二模的内侧面之间形成饺子成型腔。

进一步地，所述包合加力机构还包括推拉电磁铁和连杆组件，所述推拉电磁铁通过连杆组件带动所述压杆压紧所述第一模的顶部和/或第二模的顶部。

进一步地，所述连杆组件包括连杆和连板，所述连板的一端与所述压杆连接，所述连板上开有限位槽，所述连杆一端设置有与其垂直的螺丝，所述螺丝插入所述限位槽内，所述连杆的另一端与推拉电磁铁上的推拉杆连接。

进一步地，所述第一模和第二模分别为左模和右模，包合驱动机构驱动左模和右模竖立包合。

进一步地，所述包合驱动机构位于所述左模和右模的下方，且/或包合加力机构位于所述左模和右模的上方。