[实用新型]水果处理设备

说明书

本实用新型涉及水果加工设备技术领域，特别涉及水果处理设备。该水果处理设备包括切块刀和切垫，切块刀设有切片，还包括靠拢驱动机构，其驱动切块刀和/或切垫以使两者相对运动靠拢，切垫面朝切块刀凸出有多个垫块，相邻两个垫块之间留有对准切片的缝槽，靠拢驱动机构驱动使切块刀和切垫相对运动靠拢直至切片陷入缝槽而不碰触切垫。切垫的垫块顶住水果一端，切块刀的切片自水果另一端切入水果果肉，切片陷入缝槽从而完全切开水果，且切片不碰触切垫，不会损伤刃口。

技术领域

本实用新型涉及水果加工设备技术领域，特别涉及一种水果处理设备。

背景技术

现有技术中，水果处理设备中对水果进行切块处理的水果处理设备和去核刀具设在相近位置，水果处理设备主要包括切块刀和切垫，其中切垫设在正对去核刀具的刃口的位置，切块刀套在去核刀具的尾端。处理水果时，水果处理设备的定位移送机构需要避开切垫并把水果送往去核刀具进行去核、削皮处理；完成去核、削皮后，水果插在去核刀具上，切块刀从去核刀具的尾端朝去核刀具的刃口方向移动，直至切块刀的刃口抵住正对去核刀具的刃口的切垫，切块刀完全切开水果果肉。但是，每次对水果进行切块处理都需要让切块刀的刃口抵住切垫，切块刀的刃口容易受损。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，避免上述现有技术中的不足之处而提供一种水果处理设备，其切块刀的刃口不易受损。

为实现上述目的，本实用新型提供一种水果处理设备，包括去核刀具、定位移送机构D和避让驱动机构，还包括设有切块刀的水果切块机构，定位移送机构D把水果定位后送往去核刀具后返回，切块刀设在去核刀具与定位移送机构D之间，避让驱动机构驱动切块刀在定位移送机构D送来水果之前往旁侧暂时避让；

水果切块机构的切块刀设有切片，水果切块机构还包括切垫和靠拢驱动机构，靠拢驱动机构驱动切块刀和/或切垫以使两者相对运动靠拢，切垫面朝切块刀凸出有多个垫块，相邻两个垫块之间留有对准切片的缝槽，靠拢驱动机构驱动使切块刀和切垫相对运动靠拢直至切片陷入缝槽而不碰触切垫。

其中，切块刀的切片有多个，这些切片环绕切块刀的中心轴呈径向分布，多个垫块也环绕中心轴分布，缝槽与切片一一对准。

其中，水果切块机构包括设在切块刀的中心轴处用于连接各个径向切片的朝内端的固定环。

其中，靠拢驱动机构设在切垫的远离切块刀的一侧，是带动切垫沿中心轴移动以靠近和远离切块刀的驱动杆。

其中，包括插住水果以便切块刀进行切块的去核刀具，切块刀、切垫、去核刀具三者同轴，切垫的中心轴处留有缺口，切垫通过该缺口套在去核刀具外并受靠拢驱动机构的驱动沿去核刀具的中心轴移动靠近切块刀。

其中，从去核刀具的外侧壁径向伸出用于卡住水果的刀翼，切垫的中心轴处留有的缺口的尺寸使得切垫能够套在去核刀具的刀翼外。

其中，刀翼有两个，轴对称地设在去核刀具的两侧。

其中，去核刀具内部中空，去核刀具内设有沿去核刀具的中心轴伸出或缩回以靠近和远离切块刀的推核杆。

该水果处理设备的水果切块机构的切垫的垫块顶住水果一端，切块刀的切片自水果另一端切入水果果肉，切片陷入缝槽从而完全切开水果，且切片不碰触切垫，不会损伤刃口。

附图说明

图1为水果处理设备的立体图；

图2为水果处理设备的内部结构示意图；

图3为水果被去核管刀插住、水果调轴机构退回到始端S且挡水板挡在加工端M与始端S之间的状态下，水果处理设备沿去核管刀的中心轴E的纵剖图；

图4为水果调轴机构和定位移送机构的安装结构示意图；

图5为水果调轴机构的结构示意图；