[实用新型]用于布福娜面条的和面机

说明书

本实用新型提供一种用于布福娜面条的和面机。所述用于布福娜面条的和面机包括由和面仓、设于所述和面仓内的搅拌器、设于所述和面仓外并与所述搅拌器以可传动的机构连接的驱动电机，组成的和面机；所述和面仓的顶部开口并设有仓盖，在所述仓盖上方设有进料机构、进水机构、进果汁机构；所述进果汁机构包括依次连接的储液腔、第一软管、量杯、第二软管，所述第二软管的另一端贯穿所述仓盖至所述和面仓内，在所述第一软管、所述第二软管的外部设有夹管阀。本实用新型提供的所述用于布福娜面条的和面机解决了现有技术的和面机没有合适的加果汁机构的技术问题。

技术领域

本实用新型涉及面食制品生产设备领域，具体涉及一种用于布福娜面条的和面机。

背景技术

和面机是一种常用的面食生产机械，其基本的工作原理是通过动力装置带动搅拌装置旋转将合适比例的面粉和水混合均匀，使干性的面粉得到均匀的水化作用成为面团。另外，为了进一步优化混合效果，通常还会增加晃动机构，使面团在和面机内滚动，模拟人工揉面的动作；为加速面团的形成，通常还会采用多点喷水取代直接加水。

布福娜是一种营养价值极高的野生水果，目前已经开始了大规模的人工栽培。为了提高产品价值、拓展产品销路，对布福娜水果进行深加工，一种常用手段便是将其榨为果汁添加至面粉内，制成布福娜面条。现有的和面机大都设置有专用的进水机构，可以较为方便的定量加水，但布福娜果汁较为浓稠，直接采用此类加水设备，易在水泵、阀门、喷嘴等处产生堵塞，需要设计专用的加果汁机构。

实用新型内容

为解决现有技术的和面机没有合适的加果汁机构的技术问题，本实用新型提供一种解决上述问题的用于布福娜面条的和面机。

一种用于布福娜面条的和面机，包括由和面仓、设于所述和面仓内的搅拌器、设于所述和面仓外并与所述搅拌器以可传动的机构连接的驱动电机，组成的和面机；所述和面仓的顶部开口并设有仓盖，在所述仓盖上方设有进料机构、进水机构、进果汁机构；所述进果汁机构包括依次连接的储液腔、第一软管、量杯、第二软管，所述第二软管的另一端贯穿所述仓盖至所述和面仓内，在所述第一软管、所述第二软管的外部设有夹管阀。

所述进果汁机构还包括机架，所述储液腔、所述量杯、所述和面机于竖直方向内由上至下依次设于所述机架。

在本实用新型提供的用于布福娜面条的和面机的一种较佳实施例中，所述第一软管的顶端连通所述储液腔的底部，底端于所述量杯的顶部开口伸入至其内部；所述第二软管的顶端连通所述量杯的底部，底端贯穿所述仓盖至所述和面仓内。

在本实用新型提供的用于布福娜面条的和面机的一种较佳实施例中，所述进料机构、所述进水机构也设于所述机架。所述仓盖的一端与所述和面仓的一侧边缘通过转轴连接，另一端与所述和面仓的另一侧边缘通过卡扣连接。所述仓盖上设有进水口、进果汁口，分别与所述进水机构、所述第二软管连通；所述进料机构以可移动的结构设于所述机架。

相较于现有技术，本实用新型提供的所述用于布福娜面条的和面机设有专用的加果汁机构，采用软管、夹管阀对布福娜果汁的添加量进行控制，不会产生堵塞。此外，由于布福娜果汁只需定量的添加一次，而水的添加量可能需要视情况进行控制，因此将布福娜果汁先存于所述量杯后再添加，简化了操作，避免加工过程中忙乱。

附图说明

图1是本实用新型提供的用于布福娜面条的和面机的结构图；

图2是图1中仓盖打开时的结构图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。

请同时参阅图1、图2，分别是本实用新型提供的用于布福娜面条的和面机在关闭、打开仓盖时的结构示意图。