[实用新型]一种肉制品加工用绞肉机

说明书

本实用新型公开了一种肉制品加工用绞肉机，包括绞肉机体，所述绞肉机体内部的上方的前端安装有绞肉槽，所述绞肉机体内部的上方的后端安装有储水桶，所述绞肉机体一侧的后端的中间位置安装有水龙头，所述绞肉机体一侧的后端的下方的内部安装有储水槽，所述绞肉机体前端的上方安装有出料口，所述绞肉机体前端的下方的内部安装有安装固定板，所述安装固定板的内部安装有储料槽，所述储料盘后端的中间位置安装有下料棒。本实用新型的储料槽与安装固定板旋转连接，且安装固定板与绞肉机体滑动连接，通过储料槽可以储存大量的绞好的肉馅，通过旋转更便于将肉馅倾斜倒出，通过滑动可以自由伸缩调整储料槽的位置。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工机械技术领域，具体是一种肉制品加工用绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求，但是目前阶段的绞肉机存在诸多的不足之处，例如：操作不便、功能单一、安全性差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉制品加工用绞肉机，以解决现有技术中操作不便、功能单一、安全性差的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉制品加工用绞肉机，包括绞肉机体，所述绞肉机体内部的上方的前端安装有绞肉槽，所述绞肉机体内部的上方的后端安装有储水桶，所述绞肉机体一侧的后端的中间位置安装有水龙头，所述绞肉机体一侧的后端的下方的内部安装有储水槽，所述绞肉机体前端的上方安装有出料口，所述绞肉机体前端的下方的内部安装有安装固定板，所述安装固定板的内部安装有储料槽，所述安装固定板与储料槽通过固定轴套连接，且固定轴套安装在安装固定板与储料槽连接处两侧的中间位置，所述安装固定板前端的中间位置安装有第二固定手把，所述储料槽底部的前端的中间位置安装有稳固橡胶垫，所述绞肉机体的上方安装有储料盘，所述储料盘前端的两侧安装有升缩按钮，所述储料盘边框的内部安装有加高防护板，所述储料盘上方的前端安装有密封罩，所述密封罩的中间位置设置有固定口，所述储料盘内部的前端的中间位置安装有下料口，所述储料盘的内部安装有移动挡板，所述移动挡板的移动安装有第一固定手把，所述储料盘后端的中间位置安装有下料棒。

优选的，所述储料槽与绞肉机体通过安装固定板滑动连接，且储料槽与绞肉机体设置为可伸缩结构，且储料槽与绞肉机体设置为不可拆卸结构。

优选的，所述储料槽与安装固定板通过固定轴套旋转连接，且储料槽与安装固定板设置为可旋转结构。

优选的，所述水龙头与绞肉机体旋转连接，且水龙头与绞肉机体设置为可折叠结构。

优选的，所述下料棒与储料盘镶嵌连接，且下料棒与储料盘设置为可拆卸结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型的储料槽与安装固定板旋转连接，且安装固定板与绞肉机体滑动连接，通过储料槽可以储存大量的绞好的肉馅，通过旋转更便于将肉馅倾斜倒出，通过滑动可以自由伸缩调整储料槽的位置，在绞肉机体内部的后端的上方安装有储水桶，通过储水桶可以储存一定量的水，这样更便于清洗块状的肉，在储料盘的内部安装有移动挡板，通过移动挡板可以推动肉块进行搅拌，防止手弄储存危险，在储料盘上方的前端安装有密封罩，通过密封罩可以防止在绞肉的过程中手伸入下料口，这样操作比较安全可靠，在储料盘边框的内部安装有加高防护板，通过加高防护板可以储存大量的肉块进行绞肉，方便调整储料盘的高度。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；