[实用新型]一种面包生产用柜式醒发箱

说明书

本实用新型涉及醒发箱技术领域，尤其是一种面包生产用柜式醒发箱，包括醒发箱本体，醒发箱本体的底侧设有电动滑轨，电动滑轨的内侧固定设有限位槽，限位槽的内侧滑动连接设有限位块，限位块的一侧设有电动滑块，电动滑块滑动连接在电动滑轨的内侧，电动滑块的顶侧转动连接设有自动旋转盘，自动旋转盘的顶侧转动连接设有连接柱，连接柱的两侧等距均分设有若干横向杆，横向杆的两侧均固定设有调节槽，调节槽的内侧滑动连接设有托盘支撑柱，醒发箱本体的一侧通过铰链翻转连接设有箱门，醒发箱本体的一侧设有温度控制器，该面包生产用柜式醒发箱，移动方便，发酵均匀，高效量产，自动送出，不被烫伤。

技术领域

本实用新型涉及醒发箱技术领域，尤其涉及一种面包生产用柜式醒发箱。

背景技术

面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80～85％、温度35℃～40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备，现有的醒发箱效率太低，放置托盘的间距单一固定，不能适应多种托盘，在拿取托盘的时候容易蹭到醒发箱内壁发生烫伤，移动不便，故而，我们设计了一种面包生产用柜式醒发箱。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种面包生产用柜式醒发箱。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种面包生产用柜式醒发箱，包括醒发箱本体，所述醒发箱本体的底侧固定连接设有电动滑轨，所述电动滑轨的内侧固定设有限位槽，所述限位槽的内侧滑动连接设有限位块，所述限位块的一侧固定连接设有电动滑块，所述电动滑块滑动连接在电动滑轨的内侧，所述电动滑块的顶侧转动连接设有自动旋转盘，所述自动旋转盘的顶侧转动连接设有连接柱，所述连接柱的两侧等距均分设有若干横向杆，所述横向杆的两侧均固定设有调节槽，所述调节槽的内侧滑动连接设有托盘支撑柱，所述醒发箱本体的一侧通过铰链翻转连接设有箱门，所述醒发箱本体的一侧固定连接设有温度控制器，所述温度控制器、电动滑轨、自动旋转盘均通过导线电性连接外接电源。

优选的，所述醒发箱本体的底侧固定连接设有万向连接杆，万向连接杆的底侧通过转轴转动连接设有滚轮。

优选的，所述箱门的一侧固定连接设有观察窗，观察窗为透明亚克力结构。

优选的，所述托盘支撑柱以横向杆为基准轴呈对称设置。

优选的，所述托盘支撑柱为L型结构，托盘支撑柱的一侧固定连接设有若干导热硅脂颗粒。

本实用新型提出的一种面包生产用柜式醒发箱，有益效果在于：通过醒发箱本体的底侧固定连接设有万向连接杆，万向连接杆的底侧通过转轴转动连接设有滚轮，便于移动醒发箱，位置可随意移动，方便轻松，通过箱门的一侧固定连接设有观察窗，观察窗为透明亚克力结构，可以方便对内部发酵情况进行观察，便于提升发酵成品的合格率，不会因为观察不到而发生发酵过重的情况，通过托盘支撑柱以横向杆为基准轴呈对称设置，可以增加放置托盘的数量，增加发酵数量，当发酵进行时，可以放置相同发酵时间不同种类的面包进行发酵，高效量产，通过托盘支撑柱为L型结构，托盘支撑柱的一侧固定连接设有若干导热硅脂颗粒，可以方便对托盘进行稳定的放置，增加摩擦，在进行旋转发酵的时候不会发生托盘落下的情况，保证托盘的稳定性，该面包生产用柜式醒发箱，移动方便，发酵均匀，高效量产，自动送出，不被烫伤。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种面包生产用柜式醒发箱的等轴测结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种面包生产用柜式醒发箱的前视剖面结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种面包生产用柜式醒发箱的前视剖面中A的结构示意图。