[实用新型]一种圆盘制曲机除尘系统

说明书

本实用新型公开了一种圆盘制曲机除尘系统，包括除尘器和圆盘制曲机，所述除尘器设有粉尘回收管道，所述圆盘制曲机设有排潮管道，所述粉尘回收管道与所述排潮管道连接；所述粉尘回收管道与所述排潮管道连接端设有三通阀Ⅰ；所述排潮管道延伸并通往室外。当处于培养过程时将通往室外的风阀打开，关闭通往除尘器的风阀，便可将培养阶段产生的热气及湿度直接排出室外，当干燥过程时，便将通往室外的风阀关闭，打开连接除尘器的风阀，即可回收干燥过程被排除的粉尘。本实用新型的圆盘制曲机除尘系统在不做大幅度改动且仍使用同一排潮管道的前提下，有效达到了除湿、除尘的作用，同时改善车间和酒曲保存环境。

技术领域

本实用新型属于食品生产器械技术领域，具体涉及一种圆盘制曲机除尘系统。

背景技术

制曲的主要工艺为：浸米、粉碎、配料接种、制坯、裹粉、培曲、出曲。而培曲在特定的温湿下完成发酵，促使曲培中酵母菌等发酵菌繁殖，发酵成熟后，需对曲培进行干燥，才能贮藏备用。而现有技术中，一般采用圆盘制曲机进行培曲，如专利号CN201621053756.3公布的圆盘制曲机，然后再将曲培进行干燥，圆盘制曲机一般也设有用于将圆盘制曲机中的热气以及湿气排出的排潮管道。发酵成熟后，对曲培进行干燥过程中会产生粉尘，为了去除干燥过程中的产生的粉尘，目前增设除尘器设备进行除尘，如布袋除尘器。而目前的除尘器的粉尘回收管道和圆盘制曲机的排潮管道分别与圆盘制曲机连接，而将除尘器的粉尘回收管道和圆盘制曲机的排潮管道分开与圆盘制曲机连接则管道多，难以管理。为了避免出现管道多，难以管理的情况，可将粉尘回收管道和排潮管道合并使用同一条管道，但由于除尘器的管道出口安装在室内，且该管道与圆盘制曲机的排潮管道连接。在培养过程中发现，由于使用同一管道，且不同管路之间相互连通，导致圆盘内的湿度及热气直接排在车间，严重影响车间环境和酒曲保存。

实用新型内容

本实用新型的目的是克服现有技术中的除尘系统，由于圆盘制曲机的排潮管道与除尘器的管道出口连接，并且安装在室内，导致圆盘内的湿度及热气直接排在车间，严重影响车间环境和酒曲保存的技术问题，提供一种圆盘制曲机除尘系统。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种圆盘制曲机除尘系统，包括除尘器和圆盘制曲机，所述除尘器设有粉尘回收管道，所述圆盘制曲机设有排潮管道，所述粉尘回收管道与所述排潮管道连接；所述粉尘回收管道与所述排潮管道连接端设有三通阀Ⅰ；所述排潮管道延伸并通往室外。

进一步的，所述三通阀Ⅰ设置于室外。

进一步的，所述除尘器设有两条除尘管道，两条所述除尘管道分别与两个圆盘制曲机的排潮管道连接。

进一步的，所述排潮管道的管道口上还设有三通阀Ⅱ，所述三通阀Ⅱ一出口连接粉尘收集箱。

进一步的，所述排潮管道由圆盘制曲机连接端朝向排潮管道管口倾斜向下设置。

进一步的，所述排潮管道上设置有风门。

进一步的，所述除尘器安装设置在所述圆盘制曲机的周侧。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

(1)本实用新型将圆盘制曲机的排潮管道出口设置在室外，且粉尘回收管道与所述排潮管道连接，其连接端设置三通阀Ⅰ，且该连接段设置在室外，即三通阀Ⅰ设置在室外。处于培养过程时将通往室外的风阀打开，关闭通往除尘器的风阀，便可将培养阶段产生的热气及湿度直接排出室外，当干燥过程时，便将通往室外的风阀关闭，打开连接除尘器的风阀，即可回收干燥过程被排除的粉尘。本实用新型可将圆盘培养过程中的湿度、热气排出室外，保障既可除湿也可除尘。本实用新型的圆盘制曲机除尘系统在不做大幅度改动且仍使用同一排潮管道的前提下，有效达到了除湿、除尘的作用，同时改善车间和酒曲保存环境。