[实用新型]餐饮工作站有效

专利信息
申请号: 201922495279.6 申请日: 2019-12-31
公开(公告)号: CN211520859U 公开(公告)日: 2020-09-18
发明(设计)人: 杨国强;邱咪;闫维新;戴相录;陈昊;曾勇;周爱荣;刘甫壮;张传红 申请(专利权)人: 广东智源机器人科技有限公司
主分类号: B65G47/52 分类号: B65G47/52
代理公司: 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 代理人: 韩建伟
地址: 528312 广东省佛山市顺德区北滘镇顺江*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 餐饮 工作站
【权利要求书】:

1.一种餐饮工作站,其特征在于,包括两个以上的料理区和两个以上的出餐口,两个以上的所述料理区和两个以上的所述出餐口一一对应地设置,各个所述出餐口与相应的所述料理区连通;所述餐饮工作站还包括:

两个以上的烹饪装置,各个所述料理区内均设置有至少一个所述烹饪装置,以将位于所述料理区内的食材加工成待输出的食品;

至少一个机器人,所述机器人与至少一个所述料理区相对应,以通过所述机器人将食材输送至相应的所述烹饪装置,并将经所述烹饪装置加工完成的食品输出至对应的所述出餐口;

其中,至少两个所述料理区由同一个所述机器人进行输送工作;各个所述烹饪装置分别用于烹饪不同类型的食材。

2.根据权利要求1所述的餐饮工作站,其特征在于,所述餐饮工作站还包括:

两个以上的存储装置,各个所述存储装置均用于存储待加工的食材,各个所述料理区与至少一个所述存储装置相对应;各个所述机器人的至少部分在相应的所述存储装置和所述烹饪装置之间可运动地设置,以将位于所述存储装置内的食材转运至所述烹饪装置。

3.根据权利要求1所述的餐饮工作站,其特征在于,两个以上的所述料理区和/或两个以上的所述料理区内的所述烹饪装置沿第一预设方向分布,至少一对相邻的两个所述料理区由同一个所述机器人进行输送工作。

4.根据权利要求1所述的餐饮工作站,其特征在于,两个以上的所述料理区和/或两个以上的所述料理区内的所述烹饪装置沿第一预设方向分布,两个以上的所述出餐口沿所述第一预设方向相间隔地排布,各个所述出餐口的朝向相同。

5.根据权利要求1所述的餐饮工作站,其特征在于,至少三个所述料理区之间围成有取餐通道,与该至少三个所述料理区中的各个所述料理区相对应的所述出餐口均朝向所述取餐通道设置。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的餐饮工作站,其特征在于,各个所述出餐口处均设置有用于打开或关闭所述出餐口的遮挡件,所述餐饮工作站还包括:

两个以上扫码装置,两个以上所述扫码装置与两个以上的出餐口一一对应地设置,各个所述扫码装置与相应的所述遮挡件连接,以在利用所述扫码装置进行扫码操作后打开相应的所述遮挡件。

7.根据权利要求1至5中任一项所述的餐饮工作站,其特征在于,两个以上的所述料理区包括沿预设方向依次布置的第一料理区(10)、第二料理区(20)以及第三料理区(30),所述餐饮工作站包括第一机器人(13)和第二机器人(23);所述第一机器人(13)的至少部分可运动地设置在所述第一料理区(10)内,以通过所述第一机器人(13)完成所述第一料理区(10)内的输送工作;所述第二机器人(23)的至少部分相对于所述第二料理区(20)和所述第三料理区(30)可运动地设置,以完成所述第二料理区(20)和所述第三料理区(30)内的输送工作。

8.根据权利要求7所述的餐饮工作站,其特征在于,所述第二机器人(23)为双臂机器人,所述双臂机器人的第一操作臂可运动地设置在所述第二料理区(20)内,以通过所述第一操作臂完成所述第二料理区(20)内的输送工作;所述双臂机器人的第二操作臂可运动地设置在所述第三料理区(30)内,以通过所述第二操作臂完成所述第三料理区(30)内的输送工作。

9.根据权利要求1至5中任一项所述的餐饮工作站,其特征在于,所述餐饮工作站还包括框架(50),各个所述料理区均位于所述框架(50)内,各个所述烹饪装置和所述机器人均安装在所述框架(50)上。

10.根据权利要求1至5中任一项所述的餐饮工作站,其特征在于,所述餐饮工作站还包括操作通道(60),所述操作通道(60)位于至少一个所述料理区的一侧。

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