[发明专利]煮饭器

权利要求书

1.一种煮饭器，所述煮饭器具备：

内锅部，其以至少包含糙米及红豆的酵素糙米饭为内容物；

加热部，其对所述内锅部进行加热；

温度检测部，其对所述内锅部的底部的温度进行检测；

开闭阀部，其使所述内锅部内和该内锅部的外部连通或非连通；以及

控制机构，其基于所述温度检测部检测出的温度对所述加热部及所述开闭阀部进行控制，

其特征在于，

所述控制机构具备执行如下工序的煮饭控制内容：

接收依次执行煮饭步骤的指令信号而经过了持续对常温的内锅部进行加热的步骤之后，将所述温度检测部所检测的温度维持为50℃以上且70℃以下的范围内而浸泡所述内容物的浸泡工序；

在所述浸泡工序之后，在将所述内锅部内的压力维持为1.8大气压以上且2.2大气压以下的范围内的状态下将所述温度检测部所检测的温度维持为110℃以上且130℃以下的范围内的第一加热工序；

在所述第一加热工序之后，在将所述内锅部内的压力维持为1.8大气压以上且2.2大气压以下的范围内的状态下将所述温度检测部所检测的温度比所述第一加热工序进一步提高之后使其为115℃以上且155℃以下的范围内的第二加热工序；以及

在所述第二加热工序之后，将所述内容物焖蒸规定时间的焖蒸工序。

2.根据权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，

所述控制机构具备执行如下工序的保温控制内容：

结束所述煮饭控制内容的焖蒸工序后，将所述温度检测部所检测的温度维持为72℃以上且76℃以下的范围内的第一保温工序；以及

在所述第一保温工序之后，将所述温度检测部所检测的温度比所述第一保温工序进一步降低而维持为70℃以上且74℃以下的范围内的第二保温工序。

3.根据权利要求2所述的煮饭器，其特征在于，

所述控制机构具备如下的开闭阀部控制内容：

在执行所述保温控制内容的同时，反复使所述开闭阀部为开放状态或封闭状态的步骤，

所述开闭阀部控制内容包括随着时间经过而使封闭状态的时间比上一次的封闭状态的时间长的步骤。