[发明专利]用于改善哺乳动物健康和行为表现的饲料

说明书

本发明涉及含有高甜度甜味剂与辣椒油树脂组合的饲料添加剂。更确切地说，本发明涉及一种为了制备哺乳动物成品饲料而添加到饲料中的饲料添加剂，包括至少一种高甜度甜味剂与辣椒油树脂组合；其中所述高甜度甜味剂与所述辣椒油树脂的重量比小于或等于25:1。本发明还涉及一种包含上述饲料添加剂的成品饲料，以所述成品饲料的总重量计，上述饲料添加剂的含量大于零且小于或等于200ppm。此外，本发明涉及使用上述饲料添加剂或成品饲料改善哺乳动物(特别是兔子、猪和牛犊)在畜牧学方面的行为表现。

技术领域

本发明涉及含有高甜度甜味剂和/或辣椒油树脂的饲料和饲料添加剂，还涉及使用它们改善哺乳动物的健康和行为表现。

背景技术

肠炎是一种消化道感染，可由各种不同的病原体引起。就兔子而言，肠炎是一种毁灭性疾病，造成大多数疾病、死亡和经济损失。幼兔和刚断奶的兔子特别易感，主要症状是腹泻，并伴有生长发育和行为表现有所下降。

大肠杆菌病是由细菌病原体大肠杆菌引起的肠炎，其感染兔子的小肠和盲肠。大肠杆菌病在幼兔中很常见，死亡率可能很高；这种疾病可从母兔传染给仔兔，通常整窝仔兔都受到这种疾病影响。刚断奶的兔子特别易感，即便存活下来，在疾病消退后也会继续表现不佳。

针对兔大肠杆菌病的主要治疗方法是抗生素治疗和扑杀被感染的动物(这两种方法都会造成重大经济损失)。抗生素治疗费用昂贵，并可能导致耐药菌株和/或动物肉中药物残留问题。因此，可以预防疾病或帮助动物对抗疾病的添加剂(不使用抗生素)引起了重大关注。

植物营养素是天然存在于植物中的生物活性化学物质。经证明，在单胃动物中，向饲料中添加名为辣椒油树脂的植物营养素可增强免疫力，从而缓解氧化应激(Karadas etal.,2014.Br Poult Sci.55:329-334)和预防疾病症状(Liu et al.,2012.J AnimSci.90:2774-2783,Lee et al.,2013.Br J Nutr.110:840-847,Liu et al.,2013.J AnimSci.91:5668-5679,Liu et al.,2013.J Anim Sci.91:5294-5306)。辣椒油树脂也被证明可以改善正常和患病状态下的肠道健康(Liu et al.,2014.J Anim Sci.92:3426-3440,Liu et al.,2014.J Anim Sci.92:2050-2062)。

另一种可以改善肠道健康的饲料补充剂是高甜度人造和天然甜味剂。这些分子激活肠道中的甜味受体T1R2/3(如文档WO2014033218所述)，刺激肠道的肠内分泌细胞分泌胰高血糖素样肽(GLP)-2(Moran et al,.2010.Br J Nutr.104:637-646)。GLP-2是一种强效的胃保护剂，在感染炎症期间能增加血液流动，刺激粘膜生长，并防止细胞死亡(Connor etal.,2016.Domest Anim Endocrinol.56Suppl:S56-65)。肠道对高甜度人造和天然甜味剂的反应特征是绒毛高度增加、

营养吸收增加以及紧密连接强度增强，继而共同促进健康状况和行为表现改善。此外，文档WO2014033218描述了使用高甜度人造和天然甜味剂来改变单胃动物的肠道微生物群和肠道葡萄糖吸收。

对于这两种添加剂，有效剂量各不相同，但植物营养素的剂量通常在20至400ppm之间，而高甜度人造和天然甜味剂的剂量通常大于200ppm(Moran et al.,2010.Br JNutr.104:637-646,Moran et al.,2014.J Dairy Sci.97:4955-4972,Ponce et al.,2014.J Anim Sci.92:1630-1638,Siurana et al.,2014.J.Dairy Sci.97(E-Suppl.1):811(Abstr.),Connor et al.,2017.J Dairy Sci.100:3004-3018)。通常这些分子的使用剂量甚至更高，特别是常因其抗菌特性而使用的植物营养素。使用剂量取决于物种、受测分子和研究目标。