[发明专利]皮膜组合物以及使用该皮膜组合物的胶囊剂

说明书

本发明提供一种皮膜组合物，其特征在于，含有作为基剂成分的淀粉等水不溶性粉末和/或糊精等水溶性聚合物、和作为胶凝剂的刺槐豆胶和/或黄原胶而成。根据该皮膜组合物，能够获得不使用卡拉胶仍可良好成膜、具有可替代明胶皮膜或使用卡拉胶的现有皮膜的良好性能的、包含源自植物的基剂的新的皮膜组合物。

技术领域

本发明涉及不使用明胶和卡拉胶而调制的皮膜组合物、以及在由该皮膜组合物所形成的胶囊中封入药剂或食品而得到胶囊剂。

背景技术

一直以来，作为医药或健康食品等所使用的胶囊广泛使用以明胶作为基剂的胶囊，但由于宗教上的限制或过敏问题以及安全指向的提高等，有需要避免明胶等源自动物的原料的动向，近几年来，提出了以淀粉等源自植物成分作为基剂的胶囊皮膜。

作为这种以源自植物的成分作为基剂的胶囊的皮膜，提出了以例如淀粉或糊精等淀粉分解物或它们的混合物作为基剂、使用卡拉胶作为胶凝剂的胶囊皮膜(日本专利第4242266号公报、日本专利第5539621号公报)。此外，也提出了混合分子量或脱水半乳糖含量不同的2种半乳聚糖，在其中配合瓜尔胶或淀粉分解物而得到的胶囊皮膜，作为该半乳聚糖，可以例示卡拉胶(日本专利第4500000号公报)。

然而，关于这些胶囊皮膜组合物中所配合的卡拉胶，近年来在全世界的需求量增加，有原料枯竭、胶凝剂的供给不足、价格飞涨的顾虑。因此，期望对利用与卡拉胶不同的植物性胶凝剂的胶囊皮膜进行开发。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本专利第4242266号公报

专利文献2：日本专利第5539621号公报

专利文献3：日本专利第4500000号公报

发明内容

发明要解决的课题

本发明就是鉴于上述情况而做出的发明，其目的在于提供一种由源自植物的基剂形成且不使用卡拉胶仍可良好成膜、可替代明胶皮膜或使用卡拉胶的现有皮膜的、具有作为胶囊皮膜的良好性能的新的皮膜组合物。

用于解决课题的手段

本发明的发明人为了实现上述目的而进行了积极研究，结果发现，通过以淀粉等源自植物的水不溶性粉末或淀粉分解物等源自植物的水溶性聚合物作为基剂，对其使用刺槐豆胶(locust bean gum)或黄原胶(xanthan gum)予以凝胶化，可获得具有作为胶囊皮膜的可充分利用的胶囊成形性、破裂性能、强度、透明性、附着性、阻气性的皮膜，从而完成了本发明。

因此，本发明提供下述皮膜组合物及胶囊剂。

1.一种皮膜组合物，其特征在于，含有作为基剂成分的源自植物的水不溶性粉末和/或源自植物的水溶性聚合物，和作为胶凝剂的刺槐豆胶和/或黄原胶而成。

2.如上述1所述的皮膜组合物，其中，上述水不溶性粉末为淀粉。

3.如上述2所述的皮膜组合物，其中，上述淀粉为磷酸交联淀粉和/或湿热处理淀粉。

4.如上述3所述的皮膜组合物，其中，上述磷酸交联淀粉为磷酸交联醚化淀粉和/或磷酸交联酯化淀粉。

5.如上述4所述的皮膜组合物，其中，作为上述磷酸交联醚化淀粉，含有磷酸交联羟丙基化淀粉。

6.如上述1～5中任一项所述的皮膜组合物，其中，上述水溶性聚合物为淀粉分解物和/或聚葡萄糖。

7.如上述6所述的皮膜组合物，其中，上述淀粉分解物为难消化性糊精。

8.如上述1～7中任一项所述的皮膜组合物，其中，作为上述基剂成分，以质量比计，以1/99～99/1的比例含有上述水不溶性粉末和水溶性聚合物。