[发明专利]食物处理器的热管理

权利要求书

1.一种用于加工液体食物物质诸如牛奶或基于牛奶的物质的机器(1)，所述机器包括：

-罐(20)，所述罐具有容器(21)并且界定用于容纳所述液体食物物质的食物腔室(21')，诸如具有用于覆盖所述腔室(21')的可移除封盖(22)的容器(21)；以及

-基座(10)，所述基座具有形成用于可移除地接纳所述容器(21)的支座(11’)的一个或多个壁(11)，

所述容器(21)具有至少一个外容器壁(21a)，所述外容器壁能够通过所述腔室(21’)中的所述液体食物物质和/或通过加工所述腔室(21’)中的所述液体食物物质进行热调节，并且当所述容器(21)在所述基座支座(11’)中或在所述基座支座上时面向所述基座壁(11)，

其特征在于，所述基座(10)和/或所述容器(21)包括一个或多个绝热间隔件(11a)，诸如肋或突出部或绝热层，当所述容器(21)被接纳在所述支座(11')中或所述支座上时，所述绝热间隔件将所述基座壁(11)与所述容器壁(21a)间隔开，以防止或抑制热量经由所述基座壁(11)自邻接所述基座壁的所述热调节容器壁从所述容器(21)传递到所述基座(10)中，任选地，所述容器(21)包括热辐射或吸收元件，诸如电阻元件或热电偶元件，例如所述热辐射或吸收元件由所述基座(10)通过导电和/或电磁感应供电。

2.根据权利要求1所述的机器，其中所述容器(21)被构造成当所述液体食物物质在被接纳在所述支座(11’)中或所述支座上的所述容器(21)中进行加工时，主要经由一个或多个优先的容器壁(21a)将热量辐射到所述容器(21)的外部或从所述容器(21)的外部吸收热量，所述优先的容器壁作为所述热辐射或吸收元件，所述绝热间隔件(11a)被定位成能够将所述优先的壁(21a)与所述基座壁(11)间隔开，任选地，所述优先的容器壁(21a)形成所述容器(21)的底壁(23)或所述容器(21)的侧壁(21a)或两者。

3.根据权利要求1或2所述的机器，其中所述绝热间隔件(11a)或每个绝热间隔件被构造成将对应的基座壁(11)与所述容器壁(21a)间隔开在0.1cm至1cm范围内、诸如0.3cm至0.8cm、例如0.4cm至0.7cm的距离。

4.根据任一前述权利要求所述的机器，其中所述基座(10)和所述罐(20)分别包括或界定偏离中心的例如周边的突出构件(33)，例如销或叶片，以及用于所述突出构件(33)的对应的偏离中心的例如周边的支座(13)，或反之亦然，所述偏离中心的支座(13)被构造成当所述容器(21)被所述基座支座(11')接纳时接纳所述突出构件(33)，使得所述容器(21)处于用于加工所述食物腔室(21')中的所述液体食物物质的适当位置，所述偏离中心的突出构件(33)被构造成当所述突出构件(33)相对于所述偏离中心的支座(13)偏置例如成角度地偏置时，将所述容器(21)保持在偏离其用于加工所述腔室(21')中的所述液体食物物质的位置，任选地，所述罐(20)包括所述偏离中心的突出构件(33)，所述基座(10)界定所述偏离中心的支座(13)，或反之亦然，例如，所述基座(10)的外面(10a)界定所述偏离中心的支座(13)。

5.根据权利要求4所述的机器，其中当所述偏离中心的突出构件(33)被接纳在所述偏离中心的支座(13)中时，所述偏离中心的支座(13)和所述偏离中心的突出构件(33)具有以下中的至少一者：

-互补形状，使得所述偏离中心的支座(13)和所述偏离中心的突出构件(33)一起形成连续外表面；

-用于防止所述容器(21)相对于所述基座(10)旋转的构型；以及

-使得所述容器(21)的向下取向边缘(34)搁置在所述基座(10)的向上取向边缘(14)上或使得所述容器边缘(34)距离所述基座边缘(14)不超过0.5mm的构型，所述基座边缘(14)形成例如所述基座支座(11)的用于接纳所述容器(21)的边沿。