[发明专利]多不饱和脂肪酸的多羟基衍生物的制备方法

权利要求书

1.一种用于产生多不饱和脂肪酸的多羟基衍生物的酶，所述酶具有SEQ ID NO:1的氨基酸序列或SEQ ID NO:2的氨基酸序列。

2.如权利要求1所述的用于产生多不饱和脂肪酸的所述多羟基衍生物的酶，其中具有所述SEQ ID NO:1的氨基酸序列，所述多羟基衍生物为二羟基衍生物。

3.如权利要求1所述的用于产生多不饱和脂肪酸的所述多羟基衍生物的酶，其中具有所述SEQ ID NO:2的氨基酸序列，所述多羟基衍生物为三羟基或四羟基衍生物。

4.如权利要求1至3中任一项所述的用于产生多不饱和脂肪酸的所述多羟基衍生物的酶，其中所述酶的底物为二十二碳六烯酸或二十碳五烯酸。

5.一种基因，其编码权利要求1所述的用于产生多不饱和脂肪酸的所述多羟基衍生物的酶。

6.如权利要求5所述的基因，其中所述基因由SEQ ID NO:3的核苷酸序列或SEQ ID NO:4的核苷酸序列组成。

7.一种重组表达载体，其包含权利要求5的基因。

8.一种转化体，其将权利要求7的所述重组表达载体导入宿主细胞。

9.一种在体外产生多不饱和脂肪酸的多羟基衍生物的方法，包括使权利要求1的所述酶与多不饱和脂肪酸反应。

10.如权利要求9所述的体外生产多不饱和脂肪酸的所述多羟基衍生物的方法，还包括：

从所述酶和所述多不饱和脂肪酸的反应产物回收多不饱和脂肪酸的二羟基衍生物或多不饱和脂肪酸的三羟基或四羟基衍生物。

11.如权利要求8所述的体外生产多不饱和脂肪酸的所述多羟基衍生物的方法，其中所述反应在0℃至50℃和pH 4至pH 10的条件下进行。

12.如权利要求9至11中任一项所述的体外生产多不饱和脂肪酸的所述多羟基衍生物的方法，其中所述多不饱和脂肪酸为二十二碳六烯酸或二十碳五烯酸。

13.一种体内生产多不饱和脂肪酸的多羟基衍生物的方法，包括：

在多不饱和脂肪酸存在下培养权利要求8的所述转化体；以及

从所述培养的培养基中分离多不饱和脂肪酸的二羟基衍生物或多不饱和脂肪酸的三羟基或四羟基衍生物。

14.如权利要求13所述的在体内生产多不饱和脂肪酸的多羟基衍生物的方法，其中所述多不饱和脂肪酸为二十二碳六烯酸或二十碳五烯酸。

15.一种二十二碳六烯酸的二羟基衍生物，其具有化学式1的化学结构：

【化学式1】

16.一种二十二碳六烯酸的四羟基衍生物，其具有化学式2的化学结构：

【化学式2】

17.一种用于抑制癌症干细胞增殖的组合物，包含由用于产生多不饱和脂肪酸的二羟基衍生物的具有SEQ ID NO:1的氨基酸序列的酶产生的多不饱和脂肪酸的二羟基衍生物，由用于产生多不饱和脂肪酸的三羟基或四羟基衍生物的具有SEQ ID NO:2的氨基酸序列的酶产生的多不饱和脂肪酸的三羟基或四羟基衍生物，或其组合，作为活性成分。

18.如权利要求17所述的用于抑制癌症干细胞增殖的组合物，其中所述多不饱和脂肪酸是二十二碳六烯酸。

19.如权利要求17或18所述的用于抑制癌干细胞增殖的组合物，其中所述的癌症干细胞衍生自人乳腺癌。