[发明专利]用于冰淇淋棒的夹持器

说明书

公开了一种用于在其上形成冰淇淋(300)的棒(301)的夹持器(100)。所述夹持器包括支撑件(101)，以及能通过枢转运动相对于所述支撑件(101)移动的操纵杆(102)，以及附接到所述操纵杆(102)的突起(103)，其中，所述操纵杆(102)能在闭合位置(p₁)和打开位置(p₂)之间移动，在所述闭合位置(p₁)，当所述棒(301)布置在所述突起(103)和所述支撑件(101)之间的间隙(104)中时，所述突起(103)和所述支撑件(101)夹紧所述棒(301)，而在所述打开位置(p₂)，所述间隙(104)增大，使得所述棒(301)从所述间隙(104)中释放，其中，所述操纵杆(102)至少部分地包封所述突起(103)。

技术领域

本发明涉及用于在棒上形成的冰淇淋的夹持器，以及夹持冰淇淋棒的方法。

背景技术

诸如冰棒(ice cream lollies)之类的食品在其制造过程的不同步骤中使用各种夹持器进行固定。例如，一旦在模制过程中在棒周围形成了冰淇淋，通常就通过夹持器将棒接合，该夹持器从模具中取出冰淇淋并将冰淇淋重新放置以用于生产线中的下一过程。在该处理过程中，夹持器及其部件受到重复的力。现有的夹持器的问题在于，在部件上的高机械应力可能导致夹持器的机械完整性受损，由于必须避免污染的高卫生标准，这在食品处理行业中尤其令人关注。因此，现有的夹持器的另一个问题是持续需要维护以监视夹持器的功能并更换缺陷单元。这降低了生产线的产量，并且对维护资源提出了很高的要求。

发明内容

本发明的目的是至少部分地克服现有技术的一个或多个限制。特别地，目的是提供一种用于冰棒的改进的夹持器，从而特别是在冰淇淋制造过程中允许较高的卫生标准，同时需要较少的维护。

在本发明的第一方面中，这通过一种用于在其上形成冰淇淋的棒的夹持器来实现，该夹持器包括支撑件和通过枢转运动相对于该支撑件可移动的操纵杆(lever)。操纵杆包括突起，其中操纵杆可在闭合位置和打开位置之间移动，在该闭合位置，当该棒被布置在突起和支撑件之间的间隙中时突起和支撑件夹紧该棒；在该打开位置，间隙增大，使得该棒从间隙中释放，其中操纵杆至少部分地包封(enclose)突起。

在本发明的另一方面，这是通过使用根据第一方面的夹持器来夹持冰淇淋棒的方法来实现的，该方法包括将该棒插入夹持器的可移动的操纵杆的支撑件和突起之间的间隙中；当操纵杆处于闭合位置时，在将冰淇淋棒固定在间隙中时，从模具中拉出冰淇淋棒并因此拉出冰淇淋；通过将操纵杆移至打开位置，将冰淇淋棒从间隙中释放。

突起用于保持该棒，并且可以被称为“保持元件”。

具有至少部分地包封保持元件的操纵杆使得在使用过程中分散了施加在保持元件上的压力，从而减小了材料中的应力，因而使得以最小化的断裂和污染风险将保持元件牢固地附接至操纵杆上。

本发明的其他目的、特征、方面和优点将从以下详细描述以及附图中显现。

附图说明

现在将通过示例的方式参考所附的示意图来描述本发明的实施方案。

图1a是夹持器和锚固在夹持器中的冰淇淋棒的侧面剖视图；

图1b是夹持器和锚固在夹持器中的冰淇淋棒的详细侧面剖视图；

图1c至图1e是夹持器的进一步的详细剖视图，其中，当夹持器的操纵杆处于闭合位置时，冰淇淋棒被锚固在该夹持器中(1c)；操纵杆旋转到打开位置(1d)；以及当棒被移除后，操纵杆旋转到完全闭合的位置(1e)；

图2是夹持器和锚固在夹持器中的冰淇淋棒的正视图；

图3是夹持器和锚固在夹持器中的冰淇淋棒的立体图；

图4a是夹持器的操纵杆的侧视图；