[发明专利]容器处理设备在审

专利信息
申请号: 201980030223.3 申请日: 2019-03-14
公开(公告)号: CN112074299A 公开(公告)日: 2020-12-11
发明(设计)人: 蒂姆·胡芬巴赫;扬·闵采尔;伯恩哈德·昂里希特;梅雷·萨克泰 申请(专利权)人: 克朗斯股份公司
主分类号: A61L2/18 分类号: A61L2/18;C02F1/76;C01B11/02
代理公司: 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 代理人: 蔡石蒙;车文
地址: 德国诺伊*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 容器 处理 设备
【说明书】:

一种用于在饮料加工工业中处理容器(比如瓶子)的容器处理设备(100),包括二氧化氯发生器(101)、二氧化氯消耗装置(112,113,114)和计量装置(102),所述二氧化氯消耗装置包括至少一个容器处理机器,特别是巴氏灭菌器,比如隧道式巴氏灭菌器,所述计量装置(102)能够将溶液引入到所述二氧化氯消耗装置中,所述溶液在所述二氧化氯发生器中产生并且含有二氧化氯,其中所述二氧化氯发生器被设计用以由于亚氯酸钠和硫酸之间的反应而产生二氧化氯。

技术领域

发明涉及根据权利要求1的用于处理饮料加工工业中的容器(比如瓶子)的容器处理设备以及根据权利要求7的用于对工艺用水和/或容器处理设备的部件进行消毒的方法。

背景技术

具有一个或多个容器处理机器并且可能的是还具有附加部件(例如储存容器等)的容器处理设备已经在饮料加工工业中使用。这种容器处理设备可以被构造成“封锁起来的(blocked)”的机器群组,在该机器群组中,容器接连地通过容器处理机器并在机器中被处理。

容器处理机器不仅包括那些允许容器被处理以及例如允许给容器配备某些特征(比如标签或印刷图像)的机器,而且还包括诸如灌装机器和巴氏灭菌器等的装置。生物材料可能沉积,特别是在对所灌装的容器进行巴氏灭菌的巴氏灭菌器的情况下,并且生物膜可能在容器处理机器中形成,例如由于所使用的产品,但是也可能在机器中使用的工艺用水中形成微生物残余物。一旦这种生物膜在机器中形成,其通常很难去除。

为了避免在容器处理机器中永久形成生物膜,使用了消毒剂,特别是含有二氧化氯的溶液。相应的装置和方法是已知的,例如,从DE 10 2012 109 758 B3中是已知的。

然而,已知方法的缺点是,所使用的消毒剂或其副产物具有高度腐蚀作用,因此会损坏容器处理机器以及还有各个瓶子,在这种情况下,特别是损坏冠形瓶塞。当使用盐酸产生二氧化氯时,这种特性也会随着二氧化氯而出现,因为在所产生的溶液中的原材料残留物会导致材料腐蚀。

发明内容

目的

从已知的现有技术开始,因此所要满足的技术目的是确保可靠的消毒和防止容器处理设备中的生物膜,同时尽可能避免各个单个部件的腐蚀。

解决方案

根据本发明,该目的通过根据权利要求1的容器处理设备和根据权利要求7的方法来满足。本发明的有利发展方案被包括在从属权利要求中。

根据本发明的用于在饮料加工工业中处理容器(比如瓶子)的容器处理设备包括二氧化氯发生器、二氧化氯消耗装置和计量装置,二氧化氯消耗装置包括至少一个容器处理机器,特别是巴氏灭菌器,例如隧道式巴氏灭菌器,计量装置可以将在二氧化氯发生器中产生的含有二氧化氯的溶液引入到二氧化氯消耗装置中,其中二氧化氯发生器被构造用以通过亚氯酸钠和硫酸的反应来产生二氧化氯。

二氧化氯发生器应理解成构造为使得可以(在水溶液中)进行根据本发明的从亚氯酸钠和硫酸生成二氧化氯的反应的任何装置。这尤其包括能够长时间段维持特定温度和压力的化学反应器,这些特定温度和压力被认为特别适合于所述生产。二氧化氯发生器还可以包括用于以水溶液形式或以高浓度形式的硫酸和亚氯酸钠的合适的储存容器。此外,二氧化氯发生器可以包括供水系统或与供水系统相关联,使得亚氯酸钠和硫酸形成二氧化氯的反应可以在水溶液中进行,并且可以产生具有期望或预定浓度的含有二氧化氯的溶液。

二氧化氯消耗装置通常是使用二氧化氯来执行特定功能的装置(目前为容器处理机器)。这些功能优选地是包括在巴氏灭菌器等中的消毒工艺。

计量装置是一种适于向二氧化氯消耗装置馈送一定量的含有二氧化氯的溶液的装置。此处,馈送不受限制,而是可以包括雾化、连续馈送或仅以一定时间间隔进行的馈送。

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