[发明专利]提供二十碳五烯酸油组合物的新方法

说明书

提供了一种通过使用简单技术和最少化精制步骤来制造具有按重量百分比计20％至70％的二十碳五烯酸的油组合物的方法。

技术领域

本发明涉及衍生自眼点拟微球藻(N.Oculata)的藻类制剂的工业加工领域，提供包括约20至70％的天然形式或合成形式的EPA的二十碳五烯酸油组合物。这种油组合物可用于多种目的，包括食物补充剂或化妆品。

背景技术

二十碳五烯酸(EPA)是包含20个碳原子和5个双键的脂肪酸，全部为顺式构型。双键位于5、8、11、14和17位且完整化学名称均为顺式5,8,11,14,17-二十碳五烯酸。常用缩写是EPA。

人体α-亚麻酸合成EPA，其为必需脂肪酸。因此，通常需要补充EPA。这可以通过从食物来源，比如油性鱼直接接收EPA，或通过含有包括EPA的油组合物的膳食补充剂来实现。

EPA可以以磷脂、甘油三酯、甘油二酯和甘油单酯、酰胺、酯或许多其他类型、盐和/或其他化合物的形式从天然来源获得。在每种情况下，EPA部分通常可以从复杂分子裂解以产生游离酸形式，然后可以将其再次键合至其他复杂分子。这允许提供合成形式的EPA。

可以从天然来源，比如鱼、磷虾或藻类提供含有包括EPA的油组合物的膳食补充剂。

使用鱼和磷虾来获得这种油组合物。然而，微藻被认为是脂质生产的有前途的替代来源。通过相对简单控制微藻培养基的物理和化学性质，可以诱导几种微藻产生特定脂质和脂肪酸。微藻可产生和积累大量脂质(约占干重的20-50％)。脂质在微藻中的积累归因于糖的消耗速率高于细胞生成的速率，这促进过量糖转化成脂质。

另外，因为组合了下列优势，包括藻类的快速生长速率、二氧化碳消耗、与农业没有竞争和在海水中生长，藻类被认为是生物质、油和其他成分的可持续来源。

在用于获得脂肪酸和具体地EPA的许多藻类物种中，眼点拟微球藻被认为是有利的物种，因为其产生更高含量的EPA并且明显不产生二十二碳六烯酸(DHA)。具体而言，由眼点拟微球藻产生的超过三分之二的脂肪酸由EPA、棕榈酸和棕榈油酸组成。

存在许多方法可用于提供包括上述形式之一的EPA的油组合物。这些方法包括两个主要部分，即通常借助于溶剂从藻类中提取油，和通过下列方法的结合，比如脱胶、苛性碱中和、漂白、除臭、冬化来精制原油。相比于鱼油，藻类油包含大量的叶绿素，叶绿素的去除是与提供适合在食品补充剂、化妆品等中使用的EPA油组合物相关的重要步骤。还可以使用其他技术以提供具有提高的EPA含量的最终产物，例如硅胶色谱或尿素加合物的形成。

WO2014105576公开了用于提供高度生物利用度EPA制剂的方法。在这些制剂中，EPA可作为游离脂肪酸或糖脂或磷脂缀合物。如其中所公开的，提供了经历采用有机溶剂提取的藻类糊。在除去非脂质有机物的标准程序后，借助超临界CO₂从极性脂质提取和分离中性脂质，包括游离脂肪酸、甘油二酯和甘油三酯。随后使该提取物进行水解以提供游离脂肪酸，然后将游离脂肪酸分馏以产生EPA游离脂肪酸的浓缩物。在之后的步骤中将该浓缩物与之前分离的极性脂质结合以提供本专利申请的制剂。

可选地，本专利申请公开了与上述方法类似的方法，其中用乙醇提取藻类糊，用烷烃溶剂处理并且之后通过从硅胶吸附剂洗脱分离中性和极性脂质。同上，使中性脂质进行水解并从硅胶吸附剂进一步洗脱。

超临界二氧化碳和硅胶吸附剂的洗脱都是成熟且复杂的技术。换句话说，当油组合物包括按重量百分比计20-70％的EPA时，包括EPA的油组合物被公认为对于多种目的是有利和有用的。

因此，需要通过使用简单的技术仍然提供具有期望的EPA含量的最终产物的成本效益的方法来制造具有按重量百分比计20至70％的EPA的油组合物。

定义