[发明专利]罐内正压保持方法以及罐内正压保持装置

权利要求书

1.一种罐内正压保持方法，其特征在于，具有：

空气供给工序，其通过向存留包含味道的饮料的罐的顶部空间供给通过了空气供给装置所具备的除菌过滤器的空气，使所述罐内的所述顶部空间的压力为0.001MPa~0.8MPa的正压力；以及

空气排出工序，其在存在向所述罐内供给所述包含味道的饮料而所述顶部空间的容积减少造成的所述顶部空间的压力超过所述顶部空间的空气在空气供给装置的配管中逆流的压力的95%的情况下，使所述空气供给工序停止，利用与将所述空气向所述罐供给的路径不同的路径来将所述顶部空间的所述空气排出。

2.根据权利要求1所述的罐内正压保持方法，其特征在于，

所述罐是在填充装置的上游处存留所述包含味道的饮料的调压罐、和/或、存留添加了二氧化碳气体的所述包含味道的饮料碳酸调压罐、和/或、在将所述包含味道的饮料向容器填充的填充装置附近设置并且存留所述包含味道的饮料的压力罐。

3.根据权利要求1或2所述的罐内正压保持方法，其特征在于，

所述包含味道的饮料在被杀菌之后存留于所述罐内。

4.一种罐内正压保持装置，其特征在于，具备：

罐，其存留包含味道的饮料；

空气供给装置，其通过向所述罐的顶部空间供给通过了除菌过滤器的空气，使所述罐内的所述顶部空间的压力为0.001MPa~0.8MPa的正压力；以及

空气排出装置，其在存在向所述罐内供给所述包含味道的饮料而所述顶部空间的容积减少造成的所述顶部空间的压力超过所述顶部空间的空气在空气供给装置的配管中逆流的压力的95%的情况下，使所述空气的供给停止，利用与将所述空气向所述罐供给的路径不同的路径来将所述顶部空间的所述空气排出。

5.根据权利要求4所述的罐内正压保持装置，其特征在于，

所述罐是在填充装置的上游处存留所述包含味道的饮料的调压罐、和/或、存留添加了二氧化碳气体的所述包含味道的饮料的碳酸调压罐、和/或、设置于将所述包含味道的饮料向容器填充的填充装置附近并存留所述包含味道的饮料的压力罐。

6.根据权利要求4或5所述的罐内正压保持装置，其特征在于，

在所述罐的上游处具备对包含味道的饮料进行杀菌的杀菌装置。