[发明专利]功能性食品

说明书

本发明提供一种功能性食品，其利用由炭带来的健康增益效果，并且摄取容易、也没有副作用、具有改善肥胖和抑制肥胖的效果。一种功能性食品，其特征在于，含有包含竹炭、备长炭、活化竹炭和活化备长炭中的至少一种的炭组合物，该活化竹炭和活化备长炭的体积密度均为0.3～0.6g/ml、平均粒径均为10μm以下、BET比表面积均为1000～1200m²/g、碘吸附量均为1000～1300mg/g。

技术领域

本发明涉及功能性食品，特别涉及具有改善肥胖和抑制肥胖的效果的功能性食品。

背景技术

近年来，社会变得富裕，可称为饱足的时代，正如代谢综合征所象征的那样，肥胖已成为严重的社会问题。另外，肥胖为代谢疾病的原因，与冠心病、高血压、2型糖尿病、癌症、呼吸系统并发症和骨关节炎密切相关。而且，近来肥胖还影响到了儿童，儿童肥胖的增加也已成为严重的社会问题。

一般而言，肥胖的治疗方法有饮食疗法、运动疗法、行为疗法、药物疗法等，基本方法为饮食疗法和运动疗法，通常同时进行这两者。对于实施该饮食疗法和运动疗法而言，需要本人的坚强意志，能够承受该方式的人很少，多数以失败告终。

因此，提出了很多应对肥胖的药品、补充剂、保健食品等。特别是声称改善肥胖和抑制肥胖的效果的补充剂、保健食品容易摄取，有广泛普及之势。

另一方面，长期以来，流传着食用炭有益于健康的说法。例如，日本药典中记载了将药用炭作为止泻剂、肠道调节剂(非专利文献1、非专利文献2)。另外，近年来也提出了很多利用炭的保健食品，例如有声称通过配合炭和膳食纤维而清除肠内废物、消除便秘所带来的健康增益效果的保健食品等。

现有技术文献

专利文献

非专利文献1：第17次修订版日本药典(2016年3月7日日本厚生劳动省公告64号)

非专利文献2：医薬品インタービューフォーム(药品访谈表)、日医工株式会社、“药用炭”、日本标准商品分类号:872319

发明内容

发明所要解决的问题

但是，炭并非具有改善肥胖、抑制肥胖的效果的物质。另外，对于药用炭而言，由于还吸附了酶、维生素、矿物质等，因而有时会妨碍消化、导致消化不良，长期地连续使用还可能会引起营养失衡。

因此，本发明的目的在于，解决上述各问题，提供利用由炭带来的健康增益效果且摄取容易、也没有副作用、具有改善肥胖和抑制肥胖的效果的功能性食品。

用于解决问题的方法

在解决上述问题时，本发明人深入研究了竹炭和备长炭、对它们进行活化而得到的活化竹炭和活化备长炭的健康效果，结果发现了含有这些炭组合物的食品的改善肥胖和抑制肥胖的效果，从而完成了本发明。

即，根据技术方案1的记载，本发明的功能性食品具有改善和抑制肥胖的效果，其特征在于，含有包含竹炭、备长炭、活化竹炭和活化备长炭中的至少一种的炭组合物，上述活化竹炭和活化备长炭的体积密度均为0.3～0.6g/ml、平均粒径均为10μm以下、BET比表面积均为1000～1200m²/g、碘吸附量均为1000～1300mg/g。

另外，根据技术方案2的记载，本发明为根据技术方案1所述的功能性食品，其特征在于，上述炭组合物包含竹炭或活化竹炭与活化备长炭的混合物。

另外，根据技术方案3的记载，本发明为根据技术方案2所述的功能性食品，其特征在于，包含上述活化竹炭与活化备长炭的混合物的炭组合物中，活化竹炭与活化备长炭的重量比为1：1。

另外，根据技术方案4的记载，本发明为根据技术方案1～3中任一项所述的功能性食品，其特征在于，上述改善和抑制肥胖的效果表现为体重的降低。