[发明专利]改进麦秸瘤胃降解的方法

说明书

本发明涉及改进反刍动物中麦秸降解的方法，包括用麦秸饲喂反刍动物的步骤，所述方法的特征在于，它还包括施用选自自溶酵母、酵母提取物、酵母细胞壁部分或其混合物的益生元的步骤，所述施用益生元在饲喂所述反刍动物的步骤之前、之后或同时进行。本发明还涉及在用麦秸饲喂反刍动物之前、之后或同时，在反刍动物中使用选自自溶酵母、酵母提取物、酵母细胞壁部分或其混合物的益生元的用途。

技术领域

本发明涉及动物营养的农业领域，并且涉及改进秣瘤胃降解的方法。

背景技术

麦秸是一种廉价的资源，其可有助于增强某些反刍动物农场的秣和饲料自治性。此外，在某些地理区域，秣在质量上是非常重要的资源，其可以在动物营养方面得到有利的升级。

但是，在高生产水平的反刍动物，特别诸如牛中，麦秸的使用受到限制。实际上，尽管其富含纤维，但由于反刍动物的消化不良，麦秸的营养价值较低。实际上，从化学角度看，植物壁各成分之间的键的存在导致对瘤胃消化微生物的侵袭具有不同程度的抗性。这种抗性反映在动物中秣的瘤胃降解不良中。

因此，为了改进秣(尤其是麦秸)的降解，已经进行了数十年的研究。因此，已经证明，依靠化学和/或酶促预处理可以改进瘤胃降解。

还已经证明，使用活酵母可以改进麦秸降解。因此，例如，Muazzez等人(Asian-Australasian Journal of Animal Sciences,Vol.28,No.5,2015)的工作显示当向绵羊施用经氨水和啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)活性酵母化学预处理的麦秸时，可以改进麦秸的降解。

但是，直到今天，仍需要用于改进麦秸瘤胃降解的新方法，所述方法便宜且允许在农场规模上应用。因此，麦秸的升级可以改进农场的秣自治性和整体自治性。

发明人已经能够阐述一种用于解决现有技术中的一些或全部问题的方法。实际上，发明人惊奇地发现，向反刍动物施用非活酵母可有效改进麦秸降解。

有利地，根据本发明，不需要对麦秆进行化学预处理：仅使用非活酵母就足够了。

相对于活酵母，非活酵母尤其具有以下优势：成本较低；易于处理；不存在关于存储、稳定性或包装的限制；并且不具有监管限制等。

发明概述

本发明首先涉及改进反刍动物中麦秸降解的方法，包括用麦秸饲喂反刍动物的步骤，所述方法的特征在于，它还包括施用选自自溶酵母、酵母提取物、酵母细胞壁部分或其混合物的益生元的步骤，所述施用益生元的步骤在饲喂所述反刍动物之前、之后或同时进行。

其次，本发明涉及在用麦秸饲喂所述反刍动物之前、之后或同时，在反刍动物中使用选自自溶酵母、酵母提取物、酵母细胞壁部分或其混合物的益生元的用途。

发明详述

本发明首先涉及改进反刍动物中麦秸降解的方法，包括用麦秸饲喂所述反刍动物的步骤，所述方法的特征在于，它还包括施用选自自溶酵母、酵母提取物、酵母细胞壁部分或其混合物，优选酵母提取物的益生元的步骤。

降解定义为反刍动物中瘤网胃的微生物作用下饲料的瘤胃降解。

在本发明的意义上，术语“益生元”表示不可消化的营养物，其通过瘤网胃的微生物的代谢来调节瘤胃微生物群的组成和/或活性，从而赋予宿主生理上的益处。

因此，根据本发明的方法使得当麦秸用于饲喂反刍动物时可以改进麦秸降解。

实际上，已经阐述的方法使得可以刺激微生物群的发酵活性，特别是纤溶活性，从而可以改进麦秸降解。

这种降解的程度决定了整个消化道的消化率，从而决定了反刍动物饮食的能量价值。