[发明专利]基于荚盒的谷粒膨爆设备和使谷粒膨爆的方法

说明书

公开了一种谷粒膨爆机和相关联的基于荚盒的膨爆方法。谷粒膨爆机被构造成接收荚盒。每个荚盒包括多个单元，其中每个单元优选地包含单个谷粒核仁或种子、调味剂以及诸如油或起酥油的烹饪介质。在优选的实施例中，将荚盒通过狭槽装载到谷粒膨爆机中，使得荚盒在加热元件下方被保持就位。激活加热元件以开始膨爆序列。当荚盒中的每个谷粒核仁或种子达到膨爆温度时，其吸收在其单元中的调味剂，并且通过荚盒的底部排出到位于谷粒膨爆机接收区域中的碗中，该荚盒的底部被削弱以易于排出。荚盒随后被移除并且弃置。

相关申请的交叉引用

本申请要求于2018年4月23日提交的标题为“基于荚盒的谷粒膨爆设备和使谷粒膨爆方法(POD-BASED GRAIN POPPING APPARATUS AND METHODS OF POPPING GRAINS)”的美国专利申请序列号15/960,383的优先权，其内容在不与本发明冲突的范围内以引用方式并入本文。

背景技术

本发明涉及谷粒膨爆设备和使谷粒膨爆的方法。更具体地，本发明涉及制备爆米花以及其它膨爆和膨化谷物的基于荚盒的系统和方法，该系统和方法弥补了现有膨爆机器和方法的不良方面。

爆米花通常成袋的制成，这些袋预先包装有爆米花，随后在微波炉中加热，或者在难以使用的机器中加热，这些机器需要手动装载核仁、调味剂和油。这两种方案都不十分理想，并且造成不充分的结果。例如，即使并非不可能，但也很难实现可微波的袋中所有核仁均匀膨爆或调味。使用者必需站在微波炉旁边聆听特定的膨爆形式，以尝试猜测大多数核仁爆何时裂。结果是，用微波炉加热处理爆米花会导致大量未膨爆的谷粒、不均匀的调味和燃烧。袋的内部也被油和调味剂覆盖，使直接从袋中进食是不期望且杂乱的部分的尺寸也是不必要地较大的，这通常会导致浪费的、未被食用的爆米花。现有的台面膨爆机器使用起来较复杂，需要手动测定和装载配料。它们较难清洗，这是因为在每次使用之后必须拆除若干个零件才能清洗整个机器。最后，因为它们使用核仁的大量调味剂和烹饪，所以风味可能不均匀，并且像微波炉爆米花那样，现有的台式机器经常导致未膨爆的核仁、不均匀的风味和燃烧。

发明内容

本发明解决了与现有的爆米花膨爆系统(膨化系统)和方法相关联的众多问题。描述了一种谷粒膨爆机(膨化机)，该谷粒膨爆机被构造成接收荚盒。每个荚盒包括多个单元，其中每个单元优选地包含单个谷粒核仁或种子、调味剂以及诸如油或起酥油的烹饪介质。在优选的实施例中，将荚盒通过狭槽装载到谷粒膨爆机中，使得荚盒在加热元件下方的被保持就位。激活加热元件以开始膨爆序列。当荚盒中的每个谷粒核仁或种子达到膨爆温度时，其吸收在其单元中的调味剂，并且通过荚盒的底盖排出到位于谷粒膨爆机接收区域中的碗中。荚盒随后被移除并且弃置。

因此，本文描述的系统和方法比现有的使谷粒膨爆的方法在使用和清洁方面更容易，避免燃烧谷粒，并且为荚盒中的所有谷粒提供均匀调味剂。

附图说明

图1是根据本发明的谷粒膨爆机的一个实施例的正视图；

图2是图1的谷粒膨爆机的俯视图；

图3是根据本发明的一个实施例的谷粒荚盒的立体图；

图4是图3的谷粒荚盒的俯视立体图；

图5是图3的谷粒荚盒的仰视立体图；

图6是谷粒荚盒和加热元件的立体图；

图7是根据本发明的一个实施例的谷粒膨爆机的正视且有限的内部的视图；

图8是根据本发明的另一个实施例的谷粒膨爆机的正视和有限的内部视图；

图9是图3的谷粒荚盒的仰视立体图，示出了单独地离开谷粒荚盒的核仁；

图10A和图10B分别是图3的谷粒荚盒的俯视立体图和截面图；