[发明专利]炉灶系统和用于向下排出烹饪烟气的烟气排出装置

权利要求书

1.一种炉灶系统(1)，其具有

1.1用于加热食物(6)的炉灶(2)；以及

1.2用于向下排出烹饪烟气的烟气排出装置(3)，其具有

1.2.1至少一个流入开口(18)，用于使所述烹饪烟气进入到所述烟气排出装置(3)中；以及

1.2.2至少一个风扇(19)，用于通过所述至少一个流入开口(18)抽吸所述烹饪烟气；

1.3其中所述炉灶系统(1)的在所述炉灶系统(1)的前部边缘(20a)和几何面积形心(SP)之间的水平区域中的前部安装高度(H_V)最大为100mm。

2.根据权利要求1所述的炉灶系统(1)，其特征在于，所述至少一个风扇(19)具有直径最大为150mm的风扇叶轮(25)。

3.根据权利要求1或2所述的炉灶系统(1)，其特征在于，设有所述炉灶系统(1)的安装高度最大为75mm的平坦区域，其中所述平坦区域从所述前部边缘(20a)开始在至少25％的所述炉灶系统(1)的总体安装深度(T)上延伸。

4.根据前述权利要求中任一项所述的炉灶系统(1)，其特征在于，设有布置在负压管道部分(17)中的至少一个气味过滤器。

5.根据前述权利要求中任一项所述的炉灶系统(1)，其特征在于，设有其旋转轴线(20)相互倾斜定向的至少两个所述风扇(19)。

6.根据前述权利要求中任一项所述的炉灶系统(1)，其特征在于，设有至少一个导流元件(34)，用于在一侧遮蔽位于所述至少一个流入开口(18)上游的上部空间，该导流元件邻近所述至少一个流入开口(18)并且能够沿着垂直方向重新定位。

7.根据权利要求6所述的炉灶系统(1)，其特征在于，所述至少一个导流元件(34)的上侧在复位位置中能够设置在与所述导流元件(34)邻近的流入开口(18)的下方或与之齐平。

8.根据前述权利要求中任一项所述的炉灶系统(1)，其特征在于，所述至少一个流入开口(18)具有最大为100mm²横截面面积。

9.根据前述权利要求中任一项所述的炉灶系统(1)，其特征在于，所述炉灶系统(1)被配置为紧凑设备。

10.根据前述权利要求中任一项所述的炉灶系统(1)，其特征在于，在俯视图中，所述至少一个风扇(19)水平地完全布置在所述炉灶系统(1)的几何面积形心(SP)的后面。

11.根据前述权利要求中任一项所述的炉灶系统(1)，其特征在于，总体安装高度(H)最大为250mm。

12.根据前述权利要求中任一项所述的炉灶系统(1)，其特征在于，设有至少三个所述风扇(19)。

13.一种炉灶系统(1)，尤其是根据前述权利要求中任一项所述的炉灶系统(1)，其包括

13.1用于向下排出烹饪烟气的烟气排出装置(3)，其具有

13.1.1至少一个流入开口(18)，用于使所述烹饪烟气进入到烟气排出装置(3)中；

13.2用于加热食物(6)的炉灶(2)，其具有

13.2.1用于托载所述食物(6)的食物托架(4)，以及

13.2.2至少一个炉盘(11)；以及

13.3炉灶盖(29)，该炉灶盖能够相对于所述炉灶(2)重新定位并且该炉灶盖

13.3.1能够布置在打开位置中，在该打开位置中，所述至少一个流入开口(18)和所述至少一个炉盘(11)未被覆盖；并且

13.3.2能够布置在闭合位置中，在该闭合位置中，所述至少一个流入开口(18)和所述至少一个炉盘(11)在俯视图中至少部分地被覆盖。