[发明专利]烟气排出装置

说明书

本发明涉及一种用于向下排出烹饪烟气的烟气排出装置(3)，其包括用于使烹饪烟气流入的至少一个流入开口(18)以及用于在至少一个流入开口(18)处抽吸烹饪烟气的至少一个风扇(19)，该风扇具有围绕旋转轴线(20)能够旋转地安装的风扇叶轮(25)，其中旋转轴线(20)相对于水平面和垂直方向倾斜地定向。

本专利申请要求德国专利申请DE102018212330.6、DE2018215426.0和DE102019202089.5的优先权，其内容通过引用并入于本文中。

技术领域

本发明涉及一种用于向下排出烹饪烟气的烟气排出装置。本发明还涉及一种具有这种烟气排出装置的灶台系统。最后，本发明涉及一种用于在这种烟气排出装置中抽吸烹饪烟气的风扇。

背景技术

WO2012/146237A1公开了一种用于向下排出烹饪烟气的烟气排出装置。该烟气排出装置具有流入开口和与该流入开口流体连接的用以抽吸烹饪烟气的风扇。烟气排出装置的安装高度决定了具有这种烟气排出装置的灶台系统的总体安装高度。

发明内容

本发明的目的是改进烟气排出装置。

该目的通过具有权利要求1的特征的灶台系统来实现。根据本发明，已知一种用于向下排出烹饪烟气的烟气排出装置，其具有用于使烹饪烟气流入的至少一个流入开口和用于通过至少一个流入开口抽吸烹饪烟气的至少一个风扇，其中该风扇具有围绕旋转轴线能够旋转地安装的风扇叶轮，烟气排出装置可以具有一个或多个风扇，该风扇具有相对于水平面和垂直方向倾斜定向的旋转轴线，以便具有特别小的总体安装高度并能够以节省空间的方式集成到灶台系统中。由此还可以减小流入开口和至少一个风扇之间的流动偏转，从而可以以特别节能的方式排出烹饪烟气。与旋转轴线的倾斜有关的描述尤其涉及烟气排出装置的所有风扇。

至少一个风扇优选地配置为径向风扇。风扇也可以配置为轴向风扇或横流风扇。

根据烟气排出装置的特别优选的实施例，烟气排出装置的排气管道的负压管道部分向下超出至少一个风扇最多50mm、尤其是最多25mm、尤其是最多10mm。甚至更优选地，至少一个风扇在垂直方向上向下超出负压管道部分。由此可以确保烟气排出装置的特别小的安装高度。

根据本发明的另一方面，水平面与至少一个风扇的旋转轴线之间的倾斜角度在10°至85°的范围内、尤其是在30°至80°的范围内、尤其是在从60°至75°的范围内。倾斜角度也可以精确地为45°。

根据本发明的另一方面，至少一个风扇中的烹饪烟气的抽吸方向具有向上的方向分量。水平面和抽吸方向之间的角度优选为至少45°、尤其是至少60°、尤其是至少80°。由于抽吸方向具有向上的方向分量，因此可以可靠地保护风扇以防液体进入。

根据本发明的另一方面，负压管道部分将至少一个流入开口与至少一个风扇流体连接。负压管道部分的管道中心线优选地沿其延伸部具有最多170°、尤其是最多150°、尤其是最多120°、尤其是最多100°的绝对角度变化。绝对角度变化优选地是至少100°、尤其是至少120°。绝对角度变化应理解为管道中心线沿其延伸部的曲率的整数绝对值。由此可以在避免湍流的同时以特别节能的方式排出烹饪烟气，其中可以可靠地保护至少一个风扇以防液体进入。

根据本发明的另一方面，管道中心线配置为没有转折点。由此可以特别地以层状的方式在负压管道部分中引导烹饪烟气。

根据本发明的一方面，至少一个风扇在俯视图以及在侧视图和/或在正视图中与至少一个加热单元重叠。加热单元优选地具有用于向加热元件供给电力的电力电子单元。优选地，至少一个风扇、尤其是至少一个风扇的风扇叶轮在俯视图以及在侧视图和/或在正视图中与电力电子单元和/或灶台系统的控制单元和/或灶台系统的用户界面重叠。由此有利地实现灶台系统尤其在垂直方向上可以以特别紧凑的方式配置。