[发明专利]抑制乙醇产生的重组耐酸酵母以及使用其制备乳酸的方法在审
| 申请号： | 201980065667.0 | 申请日： | 2019-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN112789353A | 公开（公告）日： | 2021-05-11 |
| 发明（设计）人： | 朴宰演;李泰荣;李气成 | 申请（专利权）人： | SK新技术株式会社 |
| 主分类号： | C12N15/63 | 分类号： | C12N15/63;C12N9/04;C12N9/88;C12N15/52;C12P7/56 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 安玉;刘翠娥 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 抑制 乙醇 产生 重组 耐酸 酵母 以及 使用 制备 乳酸 方法 | ||
1.一种具有乳酸产生能力的重组菌株，其中已从耐酸酵母YBC菌株(KCTC13508BP)中缺失或减弱了丙酮酸脱羧酶编码基因，并将乳酸脱氢酶编码基因引入了耐酸酵母YBC菌株(KCTC13508BP)中。
2.根据权利要求1所述的重组菌株，其中所述丙酮酸脱羧酶编码基因是g3002基因。
3.根据权利要求2所述的重组菌株，其中所述g3002基因具有SEQ ID NO：1或SEQ IDNO：2的核苷酸序列。
4.根据权利要求1所述的重组菌株，其中另外缺失了乙醇脱氢酶编码基因。
5.根据权利要求4所述的重组菌株，其中所述乙醇脱氢酶编码基因是g4423基因。
6.根据权利要求1所述的重组菌株，其中所述乳酸脱氢酶编码基因被引入以取代g3002基因，并受g3002基因的启动子调节。
7.根据权利要求1所述的重组菌株，由于g3002基因的缺失或减弱，与作为亲本菌株的YBC菌株(KCTC13508BP)相比，其乙醇产生能力降低。
8.一种制备乳酸的方法，所述方法包括以下步骤：
(a)通过培养权利要求1至7中任一项所述的重组菌株来产生乳酸；和
(b)收集产生的乳酸。
9.一种编码具有丙酮酸脱羧酶活性并且具有SEQ ID NO：3或SEQ ID NO：4所示的氨基酸序列的蛋白的基因。
10.根据权利要求9所述的基因，其具有SEQ ID NO：1或SEQ ID NO：2所示的核苷酸序列。
11.一种具有丙酮酸脱羧酶活性并且具有SEQ ID NO：3或SEQ ID NO：4所示的氨基酸序列的蛋白。
12.一种g3002基因启动子，其具有SEQ ID NO：5或SEQ ID NO：6所示的核苷酸序列。
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