[发明专利]营养组合物、它们在减少代谢应激中的用途以及减少代谢应激的方法

说明书

本发明涉及用于减少代谢应激的营养组合物，例如合成营养组合物。该组合物用于哺乳动物，优选地用于人类，更优选地用于婴儿。该营养组合物包含一种或多种中链脂肪酸(MCFA)衍生物，该营养组合物用于减少代谢应激。与婴儿的代谢障碍和/或失衡相关的病症和/或疾病选自神经的、生长的和/或肠道的延缓发育或异常、低血糖、高血糖、高胰岛素血症、高甘油三酯血症。婴儿早产或具有低出生体重(LBW)或经历宫内生长迟缓(IUGR)或小于胎龄(SGA)。

技术领域

本发明涉及用于减少代谢应激的营养组合物，例如合成营养组合物。该组合物用于哺乳动物，优选地用于人类，更优选地用于婴儿。

背景技术

产后微生物定殖在教育/印记婴儿代谢消化和免疫功能中起主要作用。许多报道显示，产后喂食类型显著影响微生物群平衡和生理功能，包括代谢和免疫力以及总体生长。

假设一些专门调适的营养溶液(配方食品或强化剂)可减少代谢应激，因此更适合该早期生命阶段的肠道发育状态。这些可促进生长并预防代谢障碍。

弹性蛋白酶是蛋白水解胰腺酶。一系列报道研究了婴儿粪便样品中作为胰腺功能标志物的粪便弹性蛋白酶水平(Nissler等人，2001年；David-Henriau等人，2005年)。弹性蛋白酶也已被记录为人乳组分(Borulf等人，1987年)。粪便弹性蛋白酶的成人参考值为约200μg/g粪便。对于新生儿，粪便弹性蛋白酶水平在生命的头两周期间增加，然后在离乳后保持在稳定的类似成人的水平(Nissler等人，2001年)。上述研究中的大多数研究的结论表明，在足月新生儿的第3天左右达到正常粪便弹性蛋白酶水平。

与参考足月婴孩相比，早期喂食对粪便弹性蛋白酶水平的正面营养影响在早产婴孩中得到证实(Jurges等人，1996年；Campeotto等人，2002年)。

早产婴孩表现出胰腺不成熟和对环境应激的高度敏感性，包括与肠道屏障缺陷相关的不适当营养摄取，这可能导致增多的弹性蛋白酶产生并分泌到肠道腔中。实际上，弹性蛋白酶(丝氨酸蛋白酶的亚家族成员)的此类升高水平可继而影响肠道屏障内壁和功能，由此改变营养物质吸收，并且还可触发炎症并影响器官功能，包括肾脏、肝脏和胰腺，因此促成此类早产婴孩所暴露于的代谢应激。事实上，假设改变的肠道屏障将导致营养物质和食物抗原“过量”通过，这将给胰腺带来挑战，随后进一步产生胰腺弹性蛋白酶，并且形成将在临界条件下导致器官功能障碍的恶性循环。这尤其与虚弱且暴露于另外风险诸如NEC和败血症的早产婴儿相关。

无论如何，这些现有技术文献均未解决降低婴儿代谢应激的问题，该代谢应激可能例如通过引入婴儿配方食品而产生，并且可能影响肠道通透性。也未关注于提供一种营养组合物，该营养组合物提高婴儿的生长速度，使其更加接近于母乳喂养婴儿的生长速度。

因此，需要找到减少婴儿(特别是早产或低出生体重(LBW)或经历宫内生长迟缓(IUGR)诸如次优宫内营养和/或疾病的婴儿)代谢应激的方法。

更一般地讲，需要对在年幼哺乳动物中实现上述有益效果的营养干预，特别是婴儿及儿童，优选婴儿，以及年幼宠物。

发明内容

本发明涉及一种营养组合物，例如合成营养组合物，诸如早产儿配方食品或人乳强化剂，该营养组合物用于婴儿，特别是用于早产或低出生体重(LBW)或经历宫内生长迟缓(IUGR)或小于胎龄(SGA)的婴儿。该组合物包含中链脂肪酸(MCFA)衍生物。令人惊讶地发现，相对于不含MCFA衍生物的对照组合物，根据本发明的组合物产生降低水平的粪便胰腺弹性蛋白酶。

在本专利申请中提出的研究中，用根据本发明的人乳强化剂强化的人乳喂养的早产婴儿呈现的归一化的粪便弹性蛋白酶水平也低于用标准强化剂强化的人乳喂养的对照组。