[发明专利]烹调用具

权利要求书

1.一种烹调用具，其特征在于，

所述烹调用具包括：基材，其在一方的主面侧具有烹调区域；以及涂膜层，其粘附在基材的一方的主面侧，

所述涂膜层包括配置于所述基材侧的底涂层、配置于最表面的外涂层、以及配置在所述底涂层与所述外涂层之间的至少一层中间层，且仅在所述外涂层中包含陶瓷颗粒，

在剖面观察的情况下，至少一部分所述陶瓷颗粒具有15μm以上且25μm以下的平均粒径，

在将所述陶瓷颗粒中的最大的陶瓷颗粒的最长直径设为b、将所述涂膜层的最薄的部分的厚度设为a的情况下，所述厚度a相对于所述最长直径b的比a/b大于2。

2.根据权利要求1所述的烹调用具，其中，

所述外涂层由氟系树脂形成。

3.根据权利要求1或2所述的烹调用具，其中，

所述陶瓷颗粒包含碳化硅作为主成分。

4.根据权利要求1～3中任一项所述的烹调用具，其中，

所述烹调用具是平底锅、加热蒸汽烹调器用板或者烤箱用板。