[发明专利]菌丝体生长床

权利要求书

1.一种菌丝体生长床，所述菌丝体生长床包括：

托盘，所述托盘具有配置为适配在所述托盘内的传送平台、安置在所述传送平台上的具有多个孔隙的可渗透膜、安置在所述可渗透膜上的接种有真菌菌株的底物、安置在所述底物之上的多孔材料和与所述托盘附连的盖以形成使得所述底物重量与托盘空白空间体积之比在0.5与5.0g/cc之间，所述托盘空白空间体积与底物体积之比在0.01与1.0之间，所述托盘空白空间体积与底物面积之比在0.5与5.0cc/cm²之间的配置，其中在稳态条件下CO₂浓度保持在3％以上，在稳态条件下相对湿度保持在40％以上，并且其中在稳态条件下O₂浓度保持在20％以下，以促进无子实体的菌丝体生长。

2.根据权利要求1所述的菌丝体生长床，其中所述托盘包括围壁或适于与所述围壁可拆卸地附连的底板中的至少之一。

3.根据权利要求1所述的菌丝体生长床，其中所述可渗透膜上的所述多个孔隙调节菌丝体的均匀生长。

4.根据权利要求1所述的菌丝体生长床，其中所述托盘具有提供灭菌温度、底物定殖和耐刮擦的物理属性，并消除对在不同的容器之间转移底物的需要。

5.根据权利要求1所述的菌丝体生长床，其中所述盖包含多个气体交换开口。

6.根据权利要求5所述的菌丝体生长床，其中所述多个气体交换开口最少占所述盖的表面积的0.2％。

7.根据权利要求1所述的菌丝体生长床，其中所述可渗透膜选自：网、纤维和尼龙。

8.根据权利要求1所述的菌丝体生长床，其中所述底物包含硬木和软木颗粒的混合物，其补充有富含氮的谷物。

9.根据权利要求1所述的菌丝体生长床，其中所述底物重量与托盘空白空间体积之比在0.75与4.0g/cc之间，所述托盘空白空间体积与底物体积之比在0.1与0.45之间，所述托盘空白空间体积与底物面积之比在1.5与3.0cc/cm²之间。

10.根据权利要求1所述的菌丝体生长床，其中所述托盘具有不与菌丝体反应的所述可渗透膜和直接整合在所述底物中和内的所述多孔材料的构造允许从所述底物生长顶端表达的菌丝体和所述菌丝体的轻易移除。

11.一种用于生产具有受控的可预测性质的纯菌丝体或菌丝体复合物的菌丝体生长床，所述菌丝体生长床包括：

托盘，所述托盘具有围壁和附连的底板；

传送平台，所述传送平台配置为适配在所述托盘内并适于支撑接种有产生菌丝体的真菌菌株的底物的重量；

安置在所述传送平台上的具有多个孔隙的可渗透膜，所述可渗透膜容纳所述底物并提供菌丝体的均匀生长；

安置在所述底物之上的多孔材料，所述多孔材料保持靠近于所述可渗透膜；和

盖，所述盖适于与所述托盘的所述围壁可拆卸地附连，以形成使得所述底物重量与托盘空白空间体积之比在0.5与5.0g/cc之间，所述托盘空白空间体积与底物体积之比在0.01与1.0之间，所述托盘空白空间体积与底物面积之比在0.5与5cc/cm²之间的配置，其中在稳态条件下CO₂浓度保持在3％以上，在稳态条件下相对湿度保持在40％以上，并且其中在稳态条件下O₂浓度保持在20％以下，以促进无子实体的菌丝体生长；

由此，具有所述传送平台的所述托盘、具有所述底物的所述可渗透膜、所述多孔材料和所述盖配置为获得精确地控制体积、重量、底物面积和气体交换参数的配置以产生菌丝体。

12.根据权利要求11所述的菌丝体生长床，其中所述托盘包含选自以下的硬质材料：塑料、木材、玻璃纤维和金属。