[发明专利]锅盖

说明书

本发明涉及一种用于家用烹饪锅的锅盖(10)，包括圆锥形主体(12)，具有设计为与烹饪锅或平底锅的顶部边缘相互接触的锅盖边缘(28)。该主体(12)具有中心通孔(14)，其中该锅盖(10)的锅盖底侧(15)具有从该锅盖边缘延伸到通孔(14)的向下突起的螺旋导流壁(26)，并且该锅盖(10)具有在其锅盖顶侧(13)上的通道(30)，该通道与该通孔(14)相连，至少在部分该锅盖半径上朝该锅盖边缘(28)延伸，并且朝该锅盖边缘开口。

技术领域

本发明涉及一种用于家用烹饪锅或平底锅的锅盖，以及一种具有本发明的锅盖的烹饪锅或平底锅。

发明内容

该锅盖包括圆锥形或圆盘型的主体，该主体具有设计为与烹饪锅或平底锅的顶部边缘相互连接的锅盖边缘。该主体具有锅盖顶侧、锅盖底侧及连接锅盖顶侧和锅盖底侧的中心通孔。根据预计的用途，该锅盖可能是圆锥形的或扁平的。在其锅盖顶侧上设置了连接到通孔上并朝该锅盖边缘开口的通道。

这种代表着本发明基本概念的锅盖设计用于宝来(Bora)系统，其中，蒸汽排气扇并没有设置在烹饪板上方而是在烹饪板之间，以便向下排出蒸汽。通过优选在锅盖顶侧封闭地从通孔向上延伸到该锅盖边缘的通道，蒸汽直接朝锅或平底锅设置在板平面上宝来(Bora)系统排气口所在的一侧引导。这样，蒸汽引导到更靠近宝来(Bora)系统的排气口。

本发明的目的在于提供一种锅盖，该锅盖优化了在宝来(Bora)系统中使用的锅或平底锅中排出的蒸汽。该目的通过具有权利要求1特征的锅盖来实现。本发明有利的改进方案是从属权利要求的主题。

根据本发明，该锅盖具有从锅盖底侧向下突起的螺旋导流壁，该导流壁从锅盖边缘螺旋延伸到中心通孔。在锅盖顶侧，该通孔连接到通道上，该通道设计为用于引导通过通孔排出的废蒸汽流向锅盖壁。为此，该通道至少在锅盖半径的部分上延伸，优选在整个锅盖半径上延伸，从而其排出口正好设置在锅盖边缘，使得锅盖边缘排出的蒸汽可以通过宝来(Bora)系统轻松地排出。锅盖底侧的螺旋导流壁将废蒸汽协调而又不断地引向排出口收集蒸汽，随后继续朝锅盖边缘流动到通道内。该锅盖优化用于宝来(Bora)系统，因为蒸汽有效地收集到烹饪锅或平底锅内部并引导向通孔，并且另一方面通过通道(特别是封闭的通道)从通孔向锅盖的边缘运送。

在本发明优选的一个改进方案中，该通道的底侧可以由锅盖顶侧形成，使得该通道可以通过形成顶侧和侧壁的节圆轮廓形成，或通过连接(例如焊接、锡焊或与卡入式连接件固定)在锅盖顶侧的U形轮廓形成。

优选地，该通道在锅盖的扇区延伸，特别是从5-30°范围。这样，该通道的横截面从通孔向锅盖边缘加宽，从而通道内的通风更好，更好地排出蒸汽。

优选地，该通道的侧壁近似放射状且至少近似垂直地延伸至该锅盖。从制造工艺流程的角度，锅盖顶侧上该通道的这种几何结构可以很容易实现。

在本发明优选的一个改进方案中，该通道的顶侧至少近似平行于锅盖顶侧延伸。这样，该锅盖变得更容易处理并且体积更小，因此，例如，在洗碗机中，这种锅盖几乎不比没有排气导向系统的普通锅盖多占据多少空间。

在本发明优选的一个改进方案中，锅盖底侧上的螺旋壁从通孔连续延伸到锅盖边缘。这样，在整个锅盖底侧上形成螺旋状、连续的，即连贯的排气导向装置，从而蒸汽向通孔有效地排出。

优选地，在该通孔的区域设置调节装置以调节该通孔通路区域的横截面。该调节装置允许根据有关产品慢炖或煮沸所需求的排汽量进行调整。

在这种情况下，该调节装置优选包括旋转装置，该旋转装置中在不同情况下具有至少一个扇区开口，根据该调节装置的旋转位置，该扇区开口可以或多或少地连接到相对于主体固定的封闭部分。在这种情况下，通过旋转调节装置可以轻易地调节通孔扇区的尺寸，该调节装置优选地连接到中心锅盖把手上。

在本发明优选的一个改进方案中，该通道具有朝锅盖边缘向下引导的排汽口，使得排出蒸汽直接引向宝来(Bora)系统的排汽口。