[发明专利]口腔护理组合物及使用方法

说明书

本公开涉及包含氨基酸和传统上不相容的调味剂组分的稳定的口腔护理组合物。还提供了制备和使用方法。

技术领域

本发明涉及能够稳定一种或多种调味剂组分的口腔护理组合物。在一些实施方案中，本公开的口腔护理组合物包含氨基酸和含有水杨酸甲酯的调味剂，以及涉及制备这些组合物的方法。

背景技术

水杨酸甲酯(MeSA)是冬青油中的组分，并且在许多消费产品，诸如漱口液、牙膏、身体乳和乳膏中已广泛用作调味剂。此外，MeSA还是在食品、化妆品和制药行业中广泛用作调味剂、溶剂、防腐剂和香精的重要的酯类化合物。MeSA在邻位具有酚羟基，并且在其羟基和羰基之间具有分子内氢键。光谱学研究已表明，通过形成强的分子内氢键，MeSA可以具有不同的带有六元环的构象异构体，其结构被认为在能量上比这些化合物中的非氢键结构更稳定。

调味剂是口腔护理产品中非常关键的组分，经常对消费者产生第一个和最重要的印象。在牙膏和漱口水中使用的一种特别流行的主要调味剂是冬青。冬青油中的主要调味剂组分水杨酸甲酯(MeSA)事实上已广泛用于各种消费产品中。MeSA的酯部分可以在水溶液中通过众所周知的机制通过酸性或碱性水解容易地水解。先前已报道了在升高温度下和在有机介质中对MeSA进行碱性水解以提高MeSA溶解度。然而，尽管有几项研究表明有机溶剂中存在基于分子内的MeSA催化水解，但由于其水溶性差，在室温下，特别是在存在氨基酸的情况下，水溶液中的MeSA水解仍不清楚。

本发明人已观察到，当用于含有冬青调味剂的口腔护理组合物中时，特别是在碱性环境中，氨基酸加速了这种MeSA水解反应。然而，未完全理解通过氨基酸加速的MeSA水解的详细机制。

一旦降解，来自冬青调味剂的MeSA的缺乏导致消费者接受度降低。因此，需要用于稳定MeSA的组合物以及相关的制备和使用方法。特别地，在含有氨基酸成分的组合物中，需要用于稳定MeSA并且因此稳定冬青调味剂的组合物和相关方法。

发明内容

如本文所讨论，本发明人已经创造了用于稳定MeSA的组合物以及相关的制备和使用方法。特别地，本发明人已经创造了在含有氨基酸成分的组合物中，用于稳定MeSA并且因此稳定冬青调味剂或其他含有MeSA的调味剂的组合物和相关方法。因此，本公开的组合物保持高水平的消费者接受度。

在本公开中，使用各种分析工具和方法来研究MeSA的水解反应，并且在碱性溶液中在存在和不存在氨基酸的情况下分析最终产物。本发明人已经发现，本文研究的氨基酸(包括甘氨酸、赖氨酸和精氨酸)可以加速MeSA水解至与在存在高pH环境的情况下相似的程度。例如，通过选择性地保护甘氨酸的羧基，可以显著降低MeSA的水解速率。相比之下，保护氨基酸上的一个或多个胺基出人意料地未显示MeSA水解的显著变化。不受理论束缚，认为该发现出人意料地表明氨基酸的羧基部分对于MeSA水解是至关重要的。此外，本发明人发现，由于分子内氢键，MeSA的羟基酚的邻位对于其水解是必需的。这种新的和意想不到的信息对于将MeSA稳定为含有氨基酸的消费产品中的调味剂是至关重要的。

因此，在第一方面，本公开提供了一种口腔护理组合物，其包含：

a)氨基酸：

b)冬青调味剂；

c)磨料或颗粒；以及

d)口腔可接受的媒介物，

其中所述组合物的pH为6.0至8.0。

还提供了相关的制备和使用方法。

附图说明

关于以下描述、权利要求和附图，实施方案的其他方面、特征、益处和优点将显而易见。

图1示出了根据在25℃下的水解时间，含有0.05重量％(3.29mM)水杨酸甲酯(MeSA)和0.025重量％甘氨酸(Gly)的测试样品的¹H NMR光谱。