[发明专利]多不饱和脂肪酸的单羟基或二羟基衍生物、其制备方法及其用途

权利要求书

1.一种用于制备多不饱和脂肪酸的单羟基或二羟基衍生物的酶，该酶的氨基酸序列与由SEQ ID NO：1或SEQ ID NO：2表示的氨基酸序列具有至少90％的同源性。

2.根据权利要求1所述的酶，其中，所述多不饱和脂肪酸是二十二碳六烯酸(DHA)或二十碳五烯酸(EPA)。

3.一种核酸分子，编码权利要求1所述的用于制备多不饱和脂肪酸的单羟基或二羟基衍生物的酶。

4.根据权利要求3所述的核酸分子，其中，所述核酸分子由SEQ ID NO：3或SEQ ID NO：4表示的核苷酸序列组成。

5.一种重组表达载体，包含权利要求3所述的核酸分子。

6.一种转化体，在该转化体中，将根据权利要求5所述的重组表达载体引入到宿主细胞中。

7.一种在体外制备多不饱和脂肪酸的单羟基或二羟基衍生物的方法，该方法包括：使权利要求1所述的酶与多不饱和脂肪酸反应。

8.根据权利要求7所述的方法，还包括：从所述酶与所述多不饱和脂肪酸的反应产物中回收单羟基或二羟基衍生物。

9.根据权利要求7所述的方法，其中，所述反应在10℃至40℃和pH 4至pH 10的条件下进行。

10.根据权利要求7所述的方法，其中，所述多不饱和脂肪酸是二十二碳六烯酸(DHA)或二十碳五烯酸(EPA)。

11.一种在体内制备多不饱和脂肪酸的单羟基或二羟基衍生物的方法，其中，所述方法包括：

在多不饱和脂肪酸的存在下培养权利要求6所述的转化体；和

从培养的培养物中分离多不饱和脂肪酸的单羟基或二羟基衍生物。

12.根据权利要求11所述的方法，其中，所述多不饱和脂肪酸是二十二碳六烯酸(DHA)或二十碳五烯酸(EPA)。

13.一种用于改善皮肤状况的复合组合物，其中，所述复合组合物包含17-羟基二十二碳六烯酸、消退素D5和保护素DX作为活性成分。

14.根据权利要求13所述的复合组合物，其中，所述改善皮肤状况是选自预防或缓解皮肤皱纹、预防或缓解皮肤老化、预防或缓解皮肤炎症、皮肤再生和皮肤屏障增强中的至少一种。

15.根据权利要求13所述的复合组合物，其中，所述皮肤状况是选自由于紫外线引起的光老化、斑点、雀斑、皮肤创伤、皮炎、特应性皮炎、瘙痒、湿疹性皮肤病、干性湿疹、红斑、荨麻疹、牛皮癣、皮疹和痤疮中的至少一种。

16.根据权利要求13所述的复合组合物，其中，所述复合组合物i)促进细胞中的胶原蛋白合成，ii)抑制胶原蛋白分解，和iii)抑制基质金属蛋白酶-1(MMP-1)的表达或活性。

17.根据权利要求13所述的复合组合物，其中，所述复合组合物具有抗氧化活性。

18.根据权利要求13所述的复合组合物，其中，所述复合组合物抑制炎症因子。

19.根据权利要求13所述的复合组合物，其中，所述复合组合物增加丝聚蛋白和兜甲蛋白的表达。

20.根据权利要求13所述的复合组合物，其中，所述17-羟基二十二碳六烯酸、消退素D5和保护素DX以3至85∶10至60∶6至50的重量比被包含。