[发明专利]一种基于竹柳的食用菌培养基及生产方法

说明书

本发明涉及食用菌领域，具体是指一种基于竹柳的食用菌培养基，培养基配方由以下重量组分制成：竹柳碎屑81％，麦麸15％，黄豆粉2％，石膏1％，红糖1％，培养基的含水量为65％，培养基的PH值为7‑7.5。本发明食用菌培养基的原料竹柳来源广泛，生产成本低，既能实现种植户的创收又能保护环境；利用本发明的培养基在制作过程中，及食用菌的生产过程中，严格的消毒灭菌，为生产处高品质的食用菌提供保障；采摘后的食用菌菌袋废弃后，可将其破碎除去塑料菌袋，可制作成生物颗粒再次利用，提高经济价值。

技术领域

本发明涉及食用菌领域，具体是指一种基于竹柳的食用菌培养基及生产方法。

背景技术

食用菌在我国的生产与使用历史悠久，不受地理气候的变化影响，食用菌产品是人们日常生活的必不可少的营养品。食用菌培养基的原料中，木材木屑是使用最多的部分，而目前使用的木材木屑多为慢生长木材，多年以来，一直是砍伐天然林木作为食用菌培养基的原料来源，随着我国对天然林限伐和环保要求，木材木屑原料日益匮乏，所以需要种植一种可快速生产，不影响环保要求的树种，用于制作食用菌的培养基，且利用该树种制作食用菌的培养基配方及生产方法亟待开发。

发明内容

本发明针对要解决的技术问题，提供一种基于竹柳的食用菌培养基及生产方法。

本发明一种基于竹柳的食用菌培养基，培养基配方由以下重量组分制成：竹柳碎屑81％，麦麸15％，黄豆粉2％，石膏1％，红糖1％。

进一步的，培养基的含水量为65％。

进一步的，培养基的PH值为7-7.5。

一种基于竹柳的培养基的生产方法，包括以下步骤：

步骤一、制作竹柳碎屑：收割竹柳树条，并粉碎成碎屑，并按照粗细进行混合备用，粗细配比为3:7；

步骤二、材料准备：按照培养基配方所述配比，称量各组分备用，并准备菌袋备用；

步骤三、拌料装袋：将步骤二称量好的各组分，利用搅拌设备进行充分混合，获得所需要制作培养基的混合原料，并将混合原料装入菌袋，扎实菌袋，且在菌袋中间打孔，插入灭菌棒；

步骤四、消毒灭菌：对装入混合原料的菌袋，采用常压灭菌锅进行灭菌，灭菌温度为100℃，保温时间不少于8小时，即获得生产食用菌的培养基。

进一步的，所述步骤一中的竹柳碎屑的粗细配比为4:6。

进一步的，所述步骤二中的备用菌袋，需在灭菌锅进行高温灭菌，灭菌温度100℃，所述菌袋采用塑料菌袋。

本发明的优点在于：本发明食用菌培养基的原料之一竹柳来源广泛，且生长迅速，用于替代原有木材制作食用菌培养基，既能实现种植户的创收又能保护环境；利用本发明的培养基在制作过程中，及对培养基严格的消毒灭菌，为生产处高品质的食用菌提供保障；用竹柳作为原料之一制作的培养基废弃后，可将培养基菌袋破碎去除，飞起培养基可制作成生物颗粒再次利用，提高经济价值。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例。

在大量的选取种植后，发现竹柳具有根生特性，循环年年重发的速生优势，可在荒山荒地、盐碱地大量种植，既能美化环境，又能解决就业问题，而且竹柳树的特性也满足制作食用菌培养基的要求。

下面以一种基于竹柳的木耳食用菌培养基和生产方法进行具体说明，

一种基于竹柳的木耳食用菌培养基生产方法如下：

步骤一、制作竹柳碎屑：收割竹柳树条，并粉碎成碎屑，并按照粗细进行混合备用，粗细配比为3:7；