[发明专利]一种烹饪装置及该烹饪装置的控制方法

权利要求书

1.一种烹饪装置，包括吸油烟机(100)、灶具(200)和灶具自检模块，其特征在于：所述烹饪装置还包括第一监测装置和用于监测灶具(200)燃料气源流量的第二监测装置，所述第一监测装置包括设置在吸油烟机(100)上的第一测距传感器(51)和第二测距传感器(52)，所述第一测距传感器(51)设置的位置用于与吸油烟机(100)下方的灶具(200)上的锅具(300)底部中心对应，所述第二测距传感器(52)设置的位置用于与所述锅具(300)边缘对应。

2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于：所述灶具自检模块包括用于检测灶具(200)炉头的火焰温度的温度传感器(62)、用于检测灶具(200)炉头周围气体浓度的气体检测装置(63)，所述温度传感器(62)和气体检测装置(63)设置在灶具(200)炉头周围。

3.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于：所述气体检测装置(63)是检测甲烷或者一氧化碳气体的检测装置。

4.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于：所述第二监测装置为设置在灶具(200)内的燃料进口前的流量传感器(61)。

5.一种如权利要求1～4中任一项所述的烹饪装置的控制方法，其特征在于：包括如下步骤：

1)烹饪装置启动，启动灶具自检模块，进入灶具(200)自检程序，判断灶具(200)点火成功且燃烧充分的情况下，进入步骤2)；

2)接收用户的信号，选择是否开启相应的监测装置，如果选择启动第一监测装置，则进入步骤3)，如果选择启动第二监测装置，则进入步骤4)；

3)根据第一监测装置监测到的数据进行吸油烟机(100)的控制：

3.1)所述第一测距传感器(51)监测到与下方障碍物之间的当前实时距离h1，所述第二测距传感器(52)监测到与下方障碍物之间的当前实时距离h2；

3.2)判断锅具(300)是否离开灶具(200)：监测在第三时间区间(Δt3)内，h1或h2是否大于相应的距离预设值，如果h1或h2大于相应的距离预设值，则判断为此时锅具(300)离开灶具(200)，发送降低吸油烟机(100)的风机转速的信号，根据该信号调节吸油烟机(100)的风机转速；如果h1或h2不大于相应的距离预设值，则进入步骤3.3)；

3.3)判断锅具(300)内是否有食材或调料通过锅具(300)上方倒入锅具(300)内，以及是否有对食材进行操作或揭开锅具(300)的锅盖动作：监测在第四时间区间(Δt4)内，判断Δh＝h1-h2是否小于预设范围[a,b]，如果Δh小于预设范围，则判断有食材或调料通过锅具(300)上方倒入锅具(300)内，或者有对食材进行操作或揭开锅具(300)的锅盖动作，发送增加吸油烟机(100)的风机转速的信号，根据该信号调节吸油烟机(100)的风机转速；如果Δh不小于预设范围，则进入步骤3.4)；

3.4)判断锅具(300)是否加有锅盖：监测在第五时间区间(Δt5)内，h2是否大于等于h1，如果h2大于h1，则判断锅具(300)上方加有锅盖，发送降低吸油烟机(100)的风机转速的信号，根据该信号调节吸油烟机(100)的风机转速；如果h2不大于h1，则回到步骤3.1)；

4)根据第二监测装置监测到的数据进行吸油烟机(100)的控制：

4.1)第二监测装置监测灶具(200)当前燃料气源的流量，根据在第六时间区间(Δt6)内，第二监测装置反馈的信号判断气源流量的增量是否大于第一流量预设值，如果大于第一流量预设值，则判断为灶具(200)处于开大火的状态，发送增加吸油烟机(100)的风机转速的信号，根据该信号调节吸油烟机(100)的风机转速；如果不大于第一流量预设值，则进入步骤4.2)；

4.2)第二监测装置监测灶具(200)当前气源的流量，根据在第六时间区间(Δt6)内，第二监测装置反馈的信号判断气源流量的增量是否小于第二流量预设值，如果小于第二流量预设值，则判断为灶具(200)处于开小火的状态，发送降低吸油烟机的风机转速的信号，根据该信号调节吸油烟机(100)的风机转速；如果不小于第二流量预设值时，则不发送改变吸油烟机的风机转速的信号。