[发明专利]一种液态奶供应装置及自助咖啡机

说明书

本发明涉及自助咖啡机技术领域，具体公开了一种液态奶供应装置及自助咖啡机，液态奶供应装置包括奶包和转接头组件，奶包包括包装袋、设置于包装袋的输出嘴，以及活动设置于输出嘴内的阀芯，包装袋用于储存液态奶，输出嘴上设有与包装袋连通的第一流道，转接头组件内设有第二流道；输出嘴能够与转接头组件可拆卸连接，当两者未连接时，阀芯将第一流道封闭，可防止液态奶流出；当两者连接时，转接头组件能够驱动阀芯将第一流道打开，且第一流道与第二流道连通，此时可向外部提供液态奶，并可避免液态奶暴露于外部环境中，可避免外界污染物侵害，保证食品安全，并无需配置清洗设备，降低生产成本。

技术领域

本发明涉及自助咖啡机技术领域，尤其涉及一种液态奶供应装置及自助咖啡机。

背景技术

咖啡调和饮料通常由现磨浓缩咖啡和牛奶风味配料组成，市面上的自助咖啡机通常具备输出咖啡调和饮料的功能。

相关技术中，通常采用配方速溶奶粉冲调，以形成牛奶风味配料，然后进行咖啡调和饮料的制作。该方法所用的配方速溶奶粉，通常储存在自助机的粉料容器中，在进行制作时由传送螺杆传送至混合腔，同时混以热水，形成的热牛奶风味液体配料，并经管道输送至咖啡机出饮口下方的咖啡杯中，与咖啡液配料相混合形成最终的调制饮料。但配方速溶奶粉对于牛奶的还原度低，导致通过速溶配方奶粉调制的咖啡调和饮料的风味品质及口感无法和使用液态奶原料的产品相比较。同时，有的咖啡调和饮料需要使用发泡后的热牛奶进行调制，配方速溶奶粉形成的配料在形状上也无法和液态奶原料相比较。

对此，相关技术中提出一种提供液态奶以制备咖啡调和饮料的方案，具体地，采取使用冷藏冰箱内部敞口或敞口容器加盖的方式存放液态奶，并且通过管路抽取的方式将液态奶原料输送至咖啡机相应加热及发泡装置，形成热牛奶配料后输送至咖啡机出饮口下方的咖啡杯中，与咖啡液配料相混合形成最终的调制饮料。但是由于自助咖啡机应用的场所很多都是半露天空间，周边生物环境复杂，敞口或半封闭的方式无法断绝外来微生物的侵入原料的风险，食品安全风险不可控。同时，按照食品安全法规的相关规定，牛奶容器需要每日清理，最长不能超过48小时，因而自助咖啡机点址附近需要配置餐饮店后厨常备的清洗、消毒设施，以满足法规要求，这就导致生产成本的增加，并且有时自助咖啡机本身及附近无法提供上述清洗和消毒设施。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种液态奶供应装置及自助咖啡机，以解决相关技术中自助咖啡机不便使用液态奶原料进行咖啡调制饮品制作、以及自助咖啡机中液态奶原料无法长期有效保存的技术问题。

一方面，本发明提供一种液态奶供应装置，该液态奶供应装置包括：

奶包，包括包装袋、设置于所述包装袋的输出嘴，以及活动设置于所述输出嘴内的阀芯，所述包装袋用于储存液态奶，所述输出嘴上设有与所述包装袋连通的第一流道；

还包括转接头组件，所述转接头组件内设有第二流道；所述输出嘴能够与所述转接头组件可拆卸连接，当所述输出嘴与所述转接头组件未连接时，所述阀芯将所述第一流道封闭；当所述输出嘴与所述转接头组件连接时，所述转接头组件能够与所述阀芯抵接并驱动所述阀芯相对所述输出嘴移动，以使所述阀芯将所述第一流道打开，且所述第一流道与所述第二流道连通。

作为液态奶供应装置的优选技术方案，所述输出嘴包括设置于所述包装袋上的连接座和与所述连接座转动连接的连接件，所述第一流道包括设置于所述连接座上的第一通孔和设置于所述连接件上的第二通孔，所述第一通孔与所述包装袋连通；

所述第一通孔的内壁上设有支撑部，所述阀芯的一端抵接于所述支撑部，另一端插接于所述第二通孔，所述阀芯由弹性材质制成，当所述输出嘴与所述转接头组件未连接时，所述阀芯将所述第二通孔封闭；当所述输出嘴与所述转接头组件连接时，所述转接头组件能够挤压所述阀芯变形，以使所述阀芯打开所述第二通孔，且所述第二通孔与所述第二流道连通。