[发明专利]一种用于测定鸭饲料养分利用率的体外仿生消化方法

权利要求书

1.一种用于测定鸭饲料养分利用率的体外仿生消化方法，其特征在于，包括：样品处理、溶液制备和上样、模拟胃消化、模拟肠消化、消化残渣处理、数据测定和结果计算；

所述溶液制备包括：胃缓冲液、肠缓冲液、模拟胃液以及模拟肠液的制备；

所述模拟胃液中胃蛋白酶活性为1475～1550U/ml；

所述模拟肠液中淀粉酶活性为261.43～381.88U/ml、胰蛋白酶活性为48.04～72.84U/ml、糜蛋白酶活性为9.04～24.90U/ml。

2.根据权利要求1所述的体外仿生消化方法，其特征在于，所述模拟肠液中Na⁺浓度为93.33～105.83mmol/L，K⁺浓度为12.83～14.21mmol/L，pH值为7.7～7.8。

3.根据权利要求1所述的体外仿生消化方法，其特征在于，所述模拟胃液中Na⁺浓度为13.50～14.00mmol/L，K⁺浓度为10.50～10.80mmol/L，pH值为2.0～2.2。

4.根据权利要求1所述的体外仿生消化方法，其特征在于，所述鸭饲料为能量饲料和/或蛋白质饲料；所述能量饲料包括玉米、小麦、高粱、大麦、稻谷和碎米；所述蛋白质饲料包括豆粕、棉粕、菜粕、花生粕、葵花粕和羽毛粉。

5.根据权利要求4所述的体外仿生消化方法，其特征在于，所述鸭饲料为能量饲料时，所述模拟肠液中淀粉酶活性为261.43～307.26U/ml、胰蛋白酶活性为48.04～54.68U/ml、糜蛋白酶活性为18.44～24.90U/ml。

6.根据权利要求4所述的体外仿生消化方法，其特征在于，所述鸭饲料为蛋白质饲料时，所述模拟肠液中淀粉酶活性为338.59～381.88U/ml、胰蛋白酶活性为63.57～72.84U/ml、糜蛋白酶活性为9.04～11.98U/ml。

7.根据权利要求1所述的体外仿生消化方法，其特征在于，所述胃缓冲液通过如下方法制得：配制氯化钠浓度为17.97～21.39mmol/L，氯化钾浓度为10.06～12.07mmol/L，pH值为3.4～3.6的混合溶液；

所述鸭饲料为能量饲料时，所述肠缓冲液通过如下方法制得：配制无水磷酸氢二钠浓度为179.63～183.15mmol/L，无水磷酸二氢钠浓度为16.67～18.75mmol/L mmol/L，氯化钠浓度为47.06～55.61mmol/L，氯化钾浓度为6.71～10.06mmol/L，pH值为7.7～7.8的混合溶液；

所述鸭饲料为蛋白质饲料时，所述肠缓冲液通过如下方法制得：配制无水磷酸氢二钠浓度为179.63～183.15mmol/L，无水磷酸二氢钠浓度为16.67～18.75mmol/L，氯化钠浓度为42.78～47.06mmol/L，氯化钾浓度为6.71～10.06mmol/L，青霉素浓度为(75～100)×10⁴U/L，pH值为7.7～7.8的混合溶液。

8.根据权利要求1所述的体外仿生消化方法，其特征在于，所述模拟胃消化参数如下：温度41.5～42.5℃、胃缓冲液流速为110～130ml/min、消化时间为3.5～4.5h、清洗液1400～1600ml/次，每次清洗35～45min，清洗2～4次。

9.根据权利要求1所述的体外仿生消化方法，其特征在于，所述模拟肠消化参数如下：温度40.5～41.5℃、肠缓冲液流速为110～130ml/min、消化时间为14～16h、清洗液1400～1600ml/次，每次清洗35～45min，清洗5～7次。

10.根据权利要求1所述的体外仿生消化方法，其特征在于，所述样品处理包括将采集的样品进行粉碎过60目筛，收集筛下物并密封保存备用。