[发明专利]一种全自动生产酸枣糕的生产系统

权利要求书

1.一种全自动生产酸枣糕的生产系统，其特征在于，所述全自动生产酸枣糕的生产系统包括原料筛选装置、浆液提取装置、混合搅拌装置、烘烤装置、切割装置和自动包装装置；

所述原料筛选装置、所述浆液提取装置和所述混合搅拌装置安装在上层基板上，所述上层基板在所述原料筛选装置和所述浆液提取装置之间设置有输送滚筒结构，所述浆液提取装置和所述混合搅拌装置之间连接有浆液传输管，所述烘烤装置、所述切割装置和所述自动包装装置设置在下层基板上，所述下层基板上全程设置有输送滚筒结构；

南酸枣通过原料传输装置进入所述原料筛选装置，所述原料筛选装置通过核磁共振技术筛选出合格的酸枣，经过筛选的南酸枣通过输送滚筒结构进入所述浆液提取装置，所述浆液提取装置对于南酸枣进行高温消毒和水煮加热，提取出南酸枣中的浆液，提取得到的酸枣浆液通过所述浆液传输管传输至所述混合搅拌装置，所述混合搅拌装置将酸枣浆液与糖浆进行均匀搅拌，将搅拌后的混合浆液浇入下方的酸枣浆液容器，所述酸枣浆液容器经过所述烘烤装置后得到成型的酸枣糕，所述切割装置将成型的酸枣糕切成条状，所述自动包装装置将条状的酸枣糕自动包裹糯米纸。

2.根据权利要求1所述的全自动生产酸枣糕的生产系统，其特征在于，所述原料筛选装置包括核磁共振成像设备、图像分析设备、酸枣拾取设备和临时存储容器，所述图像分析设备分别连接所述核磁共振成像设备和所述酸枣拾取设备。

3.根据权利要求2所述的全自动生产酸枣糕的生产系统，其特征在于，所述核磁共振成像设备对南酸枣进行成像，并将图像发送给所述图像分析设备，所述图像分析设备根据南酸枣的核磁共振图像判断各个酸枣的成熟度和损伤程度，控制所述酸枣拾取设备将不合格的酸枣放入所述临时存储容器。

4.根据权利要求1所述的全自动生产酸枣糕的生产系统，其特征在于，所述浆液提取装置包括高温杀菌设备、酸枣拾取设备、中央控制设备、摄像头、浆液抽取设备和水煮加热容器，所述中央控制设备分别连接酸枣拾取设备、摄像头和浆液抽取设备。

5.根据权利要求4所述的全自动生产酸枣糕的生产系统，其特征在于，所述高温杀菌设备通过喷头将100℃的沸水直接喷淋在南酸枣上，进行高温喷淋杀菌，经过杀菌的南酸枣进入所述水煮加热容器进行沸水蒸煮，使得南酸枣慢慢软化，所述摄像头监控南酸枣在所述水煮加热容器中的加热情况，所述中央控制设备根据所述摄像头拍摄的图像判断南酸枣的软化程度是否达到标准，控制所述酸枣拾取设备将达到软化标准的南酸枣从所述水煮加热容器中取出，放置在所述浆液抽取设备下方的基板上，所述浆液抽取设备通过工作部件吸出南酸枣中的浆液，并将浆液传输给所述浆液传输管。

6.根据权利要求1所述的全自动生产酸枣糕的生产系统，其特征在于，所述混合搅拌装置包括所述搅拌容器、所述驱动电机、所述驱动轴、所述搅拌部件、所述糖浆制备设备和所述浆液输出设备，所述驱动电机连接所述驱动轴，所述驱动轴上设置有多组所述搅拌部件，所述糖浆制备设备连接所述驱动轴，所述浆液输出设备设置在所述搅拌容器底部，所述驱动轴和所述搅拌部件均为空心结构，所述驱动轴和所述搅拌部件的空心结构相连通，所述搅拌部件上设有均匀排布的糖浆输出孔，所述浆液输出设备内置电磁阀门。

7.根据权利要求6所述的全自动生产酸枣糕的生产系统，其特征在于，在搅拌过程中，所述糖浆制备设备将制备好的糖浆传输给所述驱动轴，通过相互连通的空心结构将制备好的糖浆传输给各个所述搅拌部件，通过所述搅拌部件上的糖浆输出孔将糖浆均匀分布在酸枣浆液中。