[发明专利]一种旋风热气流烘焙机

说明书

本发明公开了一种旋风热气流烘焙机，包括设备主体，设备主体的顶端安装有分离过滤单元，分离过滤单元的一侧设置有把手，分离过滤单元的底端连接有烘焙单元，且位于设备主体的内部，设备主体的外侧表面安装有控制单元，分离过滤单元的顶端设置有顶盖，顶盖的内侧为中空结构，且安装有滤网，滤网的底端安装有玻璃片，分离过滤单元的内部底端设置有内凹结构，且内部形成环形空间。本发明可有效将咖啡豆进行有效分离，整体渣皮在旋转过程中被吹出分离过滤单元，从而实现了过滤渣皮的功能，可以透过玻璃片观察咖啡烘焙的状态，可通过主控板的数字信号并转换为控制风量大小的模拟信号，以控制风机风量的大小。

技术领域

本发明涉及生活用具领域，特别涉及一种旋风热气流烘焙机。

背景技术

众所周知，烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期，烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，使它成为人类进人工业化时代以来，最有影响的工业化主食品。

现有技术中的咖啡机或烘焙机在使用的过程中依然缺乏相应的使用功能，无法满足现代人群的使用需求，传统的设备结构简单，对咖啡豆的烘焙以及分离的技术效果上较差，咖啡豆与渣皮不容易进行分离，影响制作咖啡的工艺质量，十分不便。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种旋风热气流烘焙机。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种旋风热气流烘焙机，包括设备主体，所述设备主体的顶端安装有分离过滤单元，所述分离过滤单元的一侧设置有把手，所述分离过滤单元的底端连接有烘焙单元，且位于设备主体的内部，所述设备主体的外侧表面安装有控制单元，所述分离过滤单元的顶端设置有顶盖，所述顶盖的内侧为中空结构，且安装有滤网，所述滤网的底端安装有玻璃片，所述分离过滤单元的内部底端设置有内凹结构，且内部形成环形空间，所述烘焙单元的内部设置有烘焙仓，所述烘焙仓的内部底端设置有导风片，所述导风片的底端安装有加热器，所述加热器的底部安装有风机，所述风机的底端设置有风机组件。

作为本发明的一种优选技术方案，所述烘焙仓的一侧两端均安装有测温探针，且分别位于烘焙仓内部和导风片的底部。

作为本发明的一种优选技术方案，所述设备主体的表面设置有控制开关，所述控制开关与控制单元电性连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述玻璃片的外侧设置有安装环，所述玻璃片与顶盖通过安装环相连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述烘焙单元的外侧设置有外壳，且分别与风机和加热器套接安装。

作为本发明的一种优选技术方案，所述控制单元的内部分别包括主控板、风量调节器、加热调节器和电源组成。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

1：本发明可有效将咖啡豆进行有效分离，整体渣皮在旋转过程中被吹出分离过滤单元，从而实现了过滤渣皮的功能，可以透过玻璃片观察咖啡烘焙的状态。

2：本发明可通过主控板的数字信号并转换为控制风量大小的模拟信号，以控制风机风量的大小，主控板的数字信号并转换为控制加热功率的模拟信号，以控制加热功率的大小，两个控制开关分别用于切换烘焙风量和出料风量，切换开始烘焙和结束烘焙的状态。

3：本发明通过控制单元加大风机的风量，将咖啡豆向上推入分离过滤单元中，实现出料，测温探针用于监测烘焙过程中的热风温度和物料温度，以便了解烘焙的状态。

附图说明