[发明专利]液相微萃取结合线程微流体比色法检测食品中西维因含量的方法

权利要求书

1.一种数字图像比色法检测食品中西维因含量的方法，包括如下步骤：

(1)将棉线处理成中性后固定于板上，润湿后加入重氮盐；

(2)待测样品粉碎后进行提取得提取液，并过滤膜；

(3)向所述提取液中依次加入碳酸盐、提取剂和柠檬酸，离心处理后取上层有机相；

(4)将所述有机相滴加至所述棉线上进行反应；对所述棉线进行拍照，按照式(1)计算RGB强度；

I＝255–G (1)

式中，I表示RGB强度，G表示图像RGB模式中的绿色通道的数值；

(5)配制不同浓度的西维因标准品溶液，按照步骤(3)和步骤(4)得到所述西维因标准品溶液对应的RGB强度；以所述西维因标的浓度为横坐标，以所述RGB强度为纵坐标制作标准曲线；根据所述标准曲线和步骤(4)测定的所述RGB强度，即得到待测样品中西维因的浓度。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(1)中，按照下述步骤将所述棉线处理成中性：将所述棉线在Na₂CO₃沸腾溶液中洗涤；

所述碳酸钠沸腾溶液的浓度为10mg mL^-1，所述洗涤的时间为5min；

采用双面胶将所述棉线固定于所述板上；

采用pH值为7的水溶液润湿所述棉线。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：步骤(1)中，所述重氮盐为4-甲氧苯重氮四氟硼酸盐或对硝基苯四氟硼酸重氮盐；

以所述重氮盐的溶液的形式加入所述重氮盐；

所述重氮盐的溶液的浓度为6～10mmol L^-1；

相对于长度为1±0.1cm的所述棉线，所述重氮盐的溶液的用量为7μL。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(2)中，采用乙腈进行涡旋提取；

所述乙腈的用量为：1～5mL g^-1待测样品；

所述涡旋提取的时间为3～10min；

所述滤膜的直径为0.22μm。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(3)中，所述碳酸钠的加入量为35～50mg g^-1待测样品；

所述提取剂为辛酸或壬酸；

所述提取剂的用量为60～160μL g^-1待测样品；

所述柠檬酸的用量为60～80mg g^-1待测样品。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(3)中，所述离心的条件如下：转速为5000r/min，时间为3min；

所述离心结束后进行冰浴使所述有机相固化。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(4)中，所述有机相的滴加量为6～8μL g^-1待测样品；

所述反应的时间为20min。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(4)中，在如下拍照装置中进行拍照：

四周和顶部均为反光板，底部为柔光板，顶部设有光源。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(5)中，所述西维因标准品溶液的浓度为0.30～30.00mg kg^-1。