[发明专利]一种基于膜分离技术的乳清蛋白提取检测设备

说明书

本发明涉及乳清蛋白提取技术领域，且公开了一种基于膜分离技术的乳清蛋白提取检测设备，包括箱体，所述箱体的内部固定连接有膜件，膜件的内部固定连接有阻隔网，箱体的下部活动连接有起翘杆，起翘杆远离箱体的一端滑动连接有导杆，导杆远离起翘杆的一端活动连接有复位弹簧，所述起翘杆的背部固定连接有伸缩板。通过这一现象可准确的观察到提取的进程，从而达到了准确观察提取进程的效果；由于灯源是通过调节杆相互连接而成的，所以其会粉碎起翘杆运动而移动，即照射角度也会随着箱体改变而改变；当提取完成后，灯源已对箱体照射了一段时间，达到了光敏件开启的光照时间，所以光敏件失去对第一、第二流出管道的限制。

技术领域

本发明涉及乳清蛋白提取技术领域，具体为一种基于膜分离技术的乳清蛋白提取检测设备。

背景技术

乳清蛋白被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

对于乳清蛋白的提取，使用最多的便是膜分离技术，即研究者使用层析膜完成了蛋白分离，此过程着重于离子交换和亲和膜，采用具有吸收性质的微过滤器，其内部的离子交换基通过吸附来捕获目标蛋白质分子，当目标蛋白质分子流过膜壁时，膜内部的离子交换基就会捕获它，从而完成提取的初步工序。

这种膜分离技术虽然已较为成熟，但现有的相关设备只依靠人工观察的方法，判断提取乳清蛋白的进程，而没有相应的机构或措施去准确的判断，进而无法很好的把控提取结束的时间；此外，膜分离技术需在牛奶流入设备的时候提供一定的流速，且设备内的温度和压力均会影响提取的过程，所以此流速不能靠升温或者加压的方式供给，因此一种基于膜分离技术的乳清蛋白提取检测设备应运而生。

发明内容

为实现上述供给流速不依靠温度和压力、准确观察提取进程的目的，本发明提供如下技术方案：一种基于膜分离技术的乳清蛋白提取检测设备，包括箱体，所述箱体的内部固定连接有膜件，膜件的内部固定连接有阻隔网，箱体的下部活动连接有起翘杆，起翘杆远离箱体的一端滑动连接有导杆，导杆远离起翘杆的一端活动连接有复位弹簧，所述起翘杆的背部固定连接有伸缩板，伸缩板的表面通过压缩弹簧活动连接有灯源，伸缩板远离灯源的一侧固定连接有支撑杆。

本发明的有益效果是：

1.通过将待提取原液牛奶倒入箱体的内部左侧，倾倒完成之后用人工或者驱动源使起翘杆挤压或拉伸复位弹簧，起翘杆带动箱体做有规律的左右晃动，并将箱体左侧内的牛奶通过膜件和阻隔网流向箱体的右侧，根据膜分离技术内膜件的特性；离子交换基通过吸附来捕获目标蛋白质分子，当目标蛋白质分子流过膜壁时，膜内部的离子交换基就会捕获它并带入箱体的右侧，因阻隔网的存在，且阻隔网的左侧开口大于右侧开口，进入箱体右侧的液体不会再返回，从而达到了不依靠温度和压力提供流速的效果。

2.通过上述起翘杆带动箱体摆动的同时，当起翘杆达到预先设定的摆动次数之后，灯源会被开启，并照射在箱体的表面，由于牛奶是一种复杂的胶体混合物，是不透明的液体，利用丁达尔效应只在胶体中产生的特性，丁达尔效应：当一束光线透过胶体，从垂直入射光方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路”；在光的传播过程中，光线照射到粒子时，如果粒子大于入射光波长很多倍，则发生光的反射；如果粒子小于入射光波长，则发生光的散射，这时观察到的是光波环绕微粒而向其四周放射的光，称为散射光或乳光；随着牛奶中乳清蛋白被提取出来，牛奶逐渐失去胶体的特性，即产生丁达尔现象的效果逐渐减弱或者不会产生丁达尔现象，通过这一现象可准确的观察到提取的进程，从而达到了准确观察提取进程的效果；由于灯源是通过调节杆相互连接而成的，所以其会粉碎起翘杆运动而移动，即照射角度也会随着箱体改变而改变；当提取完成后，灯源已对箱体照射了一段时间，达到了光敏件开启的光照时间，所以光敏件失去对第一、第二流出管道的限制。

优选的，所述膜件内部且位于阻隔网的左侧固定连接有第一流出管道，便于流出箱体左侧的液体。