[发明专利]一种吸油烟机及其控制方法

说明书

本发明公开了一种吸油烟机，包括进风组件和能够喷洒灭火介质的喷淋装置，所述进风组件包括壳体和开设在壳体上的进风口，其特征在于：所述吸油烟机还包括能够检测明火从而控制喷淋装置的明火检测装置，所述明火检测装置包括至少设置在进风组件内的明火探测器。还公开了一种上述吸油烟机的控制方法。与现有技术相比，本发明的优点在于：采用明火探测器自动检测明火，能够准确判断明火的位置，具有精度高、探测范围广大的特点，即使明火探测器距离着火点距离较远或者已经存在明火时但温度不高时也能检测到，能够做到精准灭火，高效而安全。

技术领域

本发明涉及油烟净化装置，尤其是一种吸油烟机，以及该吸油烟机的控制方法。

背景技术

吸油烟机已成为现代家庭中不可或缺的厨房家电设备之一。吸油烟机是利用流体动力学原理进行工作，通过安装在吸油烟机内部的离心式风机吸排油烟，并使用滤网过滤部分油脂颗粒。离心式风机包括蜗壳、安装在蜗壳中叶轮及带动叶轮转动的电机。当叶轮旋转时，在风机中心产生负压吸力，将吸油烟机下方的油烟吸入风机，经过风机加速后被蜗壳收集、引导排出室外。

目前常见的吸油烟机包括顶吸式、侧吸式及低吸式，顶吸式吸油烟机采用油烟升腾原理，在灶台的正上方产生负压区，吸排烹饪时产生的自然上升的油烟，其优点是外观时尚简洁、风量较大，适合于空间较大，能够捕捉距离灶台较远的油烟。侧吸式的吸油烟机动力源离灶台较近，将大部分距离灶台较近的油烟以弧线形式吸收，其优点是机身薄，操作不易碰头。低吸式吸油烟机的吸入口与台面的距离在300～450mm之间，而顶吸和侧吸在650～750mm之间，由此可见，与其它两种吸油烟机相比，低吸式吸油烟机的吸入口距离灶台更近，负压区靠近烟源，油烟运动的路径减小，温度上升更快、更高，吸油烟效果好。

但是，正是由于低吸式吸油烟机吸入口距离锅和灶具更近，一般在300～350mm之间，在油炸大火烹饪时，锅内的油气混合物易产生明火，锅内产生的明火容易被吸油烟机吸入，从而导致吸油烟机内部积油及线路起火，存在火灾隐患。如果现场无人，造成损失不可估量。

现有的一些具备灭火功能的吸油烟机，如申请号为201610728111.3的中国专利公开的一种分区控制的厨房自动灭火装置，通过设置感温器，在火灾发生时，感温器的熔断片熔断，然后在触发后续的灭火动作。这种方式存在如下缺点：(1)当感温器距离火源的位置较远时，此时已存在明火，但是感温器并不能及时触发灭火系统，存在已存在明火，但不触发灭火系统及报警系统的风险；(2)当发生火灾后，感温器熔断片熔断，开始灭火操作，当火被扑灭后，无法判断灭火动作如何结束，无法确保完全扑灭火。

此外，吸油烟机通常通过喷射装置喷射灭火物质，而现有的喷射装置，如申请号为200580018979.4的中国专利公开的一种用于雾化流体的喷嘴装置和方法、申请号为201710649008.4的中国专利公开的一种定喷灌扇区的喷头、申请号为201610692133.9的中国专利公开的一种均匀布水分流扩散喷嘴使用叶轮旋转使流体介质均匀喷射的方法，其原理都是流体流经叶片的正面和背面，在叶片正面和背面形成压差，从而在压差的作用下，叶轮开始旋转，旋转的叶轮提供离心力使流体切向流出。存在如下缺点：(1)需要一定粘性的连续性流体，如水、油等，如果是流体是空气、泡沫，叶轮无法旋转,；(2)喷嘴和旋转叶轮之间必须存在导流结构，保证流体先流到叶轮的表面，并且对流体的流速有一定的要求。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术存在的问题，提供一种吸油烟机，能够精准、高效地灭火。

本发明所要解决的第二个技术问题是提供一种上述吸油烟机的控制方法。

本发明解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种吸油烟机，包括进风组件和能够喷洒灭火介质的喷淋装置，所述进风组件包括壳体和开设在壳体上的进风口，其特征在于：所述吸油烟机还包括能够检测明火从而控制喷淋装置的明火检测装置，所述明火检测装置包括至少设置在进风组件内的明火探测器。