[发明专利]一种抗草甘膦、高亚麻酸的甘蓝型油菜选育方法

说明书

本发明公开了一种抗草甘膦、高亚麻酸的甘蓝型油菜的选育方法，选用抗草甘膦油菜与高亚麻酸油菜杂交，对衍生后代的大量单株进行接受草甘膦抗性以及高亚麻酸含量的双重筛选，即，筛选抗草甘膦且具有高亚麻酸品质的株系；经过若干世代选择，使得有关的基因型纯合，同家系单株间草甘膦抗性一致稳定且亚麻酸含量稳定高于15％，即获得抗草甘膦、高亚麻酸的甘蓝型油菜。草甘膦抗性使得高亚麻酸油菜能够适应化学除草，适应轻简化栽培要求，增加种植效益，拓展到难以估量的市场应用前景。

技术领域

本发明属于农作物新品种培育领域，特别是一种兼具有除草剂草甘膦 抗性的高亚麻酸甘蓝型油菜选育方法。

背景技术

人类的美好生活需求对富含ω-3类脂肪酸的食用油的需求日益增长。 α-亚麻酸(符号C18:3，英文缩写LNA或ALA)是一种代表性的植物源ω -3类脂肪酸。动物(例如深海鱼虾)和人类摄入α-亚麻酸，就可以合成另 外两种ω-3类脂肪酸EPA和DHA。EPA和DHA分别被誉为血管清道夫、脑黄 金，对于保持人体健康具有十分重要的医疗保健功能。α-亚麻酸作为人体 自身不能合成而必须从食物中获得的一种必需脂肪酸，在人体新陈代谢的 过程中是不可缺少的成分，对人体的生长发育起着重要作用，所以被誉为 “陆地鱼油”。健康理念使得大众消费对多不饱和脂肪酸(PUFA)的需求大 为增加，世界卫生组织推荐的ω-3:ω-6(一般指亚油酸)的理想摄入比值 1:5左右，欧美发达国家膳食摄入该比例可以达到1:10～1:20，而目前国内食 用油ω-3严重不足，该比值在1:20～1:40(孙翔宇等，多不饱和脂肪酸的研 究进展，食品工业科技，2012，33(7):418-423)。

在通常的食物中，α-亚麻酸的含量极少，必须要靠改善食用油脂的成 分来补充。尤其中国人食谱普遍缺乏深海、远洋动物产品，更需要人工补 充ω-3。市场上所供应ω-3医疗保健油产品一般有两类：一类是富含EPA 和DHA的深海鱼油软胶囊，一类是富含α-亚麻酸的亚麻籽油或紫苏油等。 由于ω-3原料不足，过度捕捞导致深海鱼类产量日益不足，市场销售的鱼 油胶囊以假冒伪劣产品居多；而亚麻籽和紫苏等栽培区域面积小，产量低， 远不能满足市场需求。

油菜(rapeseed)是世界广泛种植的油料作物之一，是重要的食用油源 和蛋白质饲料来源，也是重要的工业原料。我国油菜种植面积和总产量均 居世界首位，然而每年的生物和非生物胁迫都对油菜的高产稳产造成严重 威胁，提高油菜抗胁迫能力将能显著提高产量。研究发现，杂草是油菜生 产过程中最重要的生物胁迫之一，严重影响油菜的产量和品质。是油菜高 产的主要障碍之一，不仅造成油菜大幅减产，还花费了大量的劳动力除草。 因此，对杂草的有效防治与根除对油菜生产具有重大意义。影响油菜生产 的杂草种类繁多，化学除草对施药时间和剂量都有严格要求，对作物有一 定的适用范围，对杂草有一定的选择性，往往难以达到理想的效果。因此， 培育和推广抗除草剂油菜品种可以有效控制草害，减少中耕除草用工，提 高油菜产量，增加效益。

甘蓝型油菜是世界第二大油料作物，中国本土第一大油料作物。由于 低芥酸油菜籽的脂肪酸中含有的亚麻酸(7-12％，平均9％左右)、亚油酸 (15-30％)、油酸(55-65％)三者合计可达93％左右，被认为是营养价值最 高的植物油。油菜在中国、加拿大、欧盟、印度等主要生产区域均有数千 万亩至上亿亩的栽培，在食用油中占25％以上比重。因此提高油菜油中亚麻 酸的比例可以显著地提高人类食物亚麻酸供给，极大地提升油菜的营养价值。

草甘膦是一种甘氨酸的衍生物，生产成本较低，其作为一种非选择性 的内吸传导型除草剂，除草效果较好，在生产中应用广泛，有研究报道， 草甘膦浓度为1200mg/L就能有效杀灭杂草。

在本领域，籽粒脂肪酸中亚麻酸比例≥15％的油菜被称为“高亚麻酸油 菜”(西北农林科技大学，于澄宇，练景龙，任莉锁等.一种高亚麻酸油菜供 体及其应用，中国专利申请，申请号201811207490.7。陕西省杂交油菜研 究中心(http://www.sxhrrc.com/news/697.html)等机构相继发现了高亚麻酸 油菜)。