[发明专利]一种减缓水牛热应激添加剂及其应用

说明书

本发明涉及热应激添加剂技术领域，特别涉及一种减缓水牛热应激的添加剂及其应用，本申请通过设计热应激环境，在水牛热应激条件下对其饲料中各营养成分表观消化率进行研究，评估日粮中添加烟酸铬对热应激泌乳水牛瘤胃发酵、泌乳性能、乳脂肪酸组成、抗氧化性能和细菌多样性的影响探究，从提高水牛瘤胃微生物多样性的角度探寻适宜的减缓水牛热应激添加剂，最终发现，适宜的烟酸铬添加量可增加水牛瘤胃的生物多样性，提高瘤胃微生物对养分的表观消化率，改善水牛抗热应激效果，使水牛在热应激条件下仍然保有较高的瘤胃消化能力和饲料转化效率，为烟酸铬在水牛生产上的应用提供科学依据。

【技术领域】

本发明涉及减缓热应激添加剂技术领域，特别涉及一种减缓水牛热应激添加剂及其应用。

【背景技术】

水牛是热带、亚热带地区特有的家畜，具有乳、肉、役的多种用途，有着较高的经济价值。由于水牛能够很好地适应泥泞沼泽地的湿热气候条件，因此在热带和亚热带地区能够长期存在。水牛还可将低质粗饲料有效地转换成为乳、肉等高附加值的产品，从而减少农作物副产物等废弃物对环境的影响。此外，与黄牛相比，水牛乳含有较高的蛋白质、脂肪和非脂固形物。然而，由于气候变化导致的全球变暖，温度，湿度和辐射的变化会对家畜物种的生长和生产带来潜在威胁。随着全球变暖趋势加剧，特别是热带亚热带地区在随后几十年内平均气温将会升高较快，高温环境是对生活在热带和亚热带地区水牛生产力的主要约束因子。预计到2050年，温度将会再增加1～3℃，极端高温事件愈加频繁，气候变暖正逐渐成为热带与亚热带地区奶业发展的限制性因素。当动物遭受热应激时，会导致干物质摄入量减少，新陈代谢减慢，甲状腺功能减退，这会直接影响生长、泌乳性能、繁殖效率和饲料消化率，导致相当大的经济损失，特别是水牛，因为水牛皮肤呈黑色，被毛稀疏，汗腺密度低，在高温环境下，泌乳量、生长速度和繁殖性能都受到了极大的限制。一般认为温湿指数(temperature humidityindex；THI)超过89时水牛处于严重热应激状态，本课题组前期研究发现，广西南宁6-9月份THI平均值达80以上，水牛呼吸频率及体表温度均明显升高，瘤胃发酵模式改变，养分摄入量下降等热应激现象显著，导致水牛经济性能受到严重影响。

因此，有必要在热应激条件下针对水牛的生理特点研制出一种适合水牛特性的减缓热应激的添加剂，并应用到水牛中，以提高水牛的生长和泌乳性能。

【发明内容】

本发明的目的是提供一种减缓水牛热应激添加剂及其应用，该添加剂能提高水牛瘤胃微生物的丰度，从根源上提高水牛在热应激条件下对饲料的消化、吸收能力，提高养分的摄入量，从而达到提高产奶量，改善肉质的目的。

一种减缓水牛热应激添加剂，所述添加剂包含烟酸铬。

本申请还包括一种应用所述减缓水牛热应激添加剂在提高水牛产奶量上的饲喂方法，所述方法是在基础日粮中添加3mg/(头·d)的烟酸铬。

本申请还包括所述减缓水牛热应激添加剂在提高水牛乳乳脂中C12:0和C14:0脂肪酸含量的应用。

本申请还包括一种应用所述减缓水牛热应激添加剂在提高水牛乳乳脂中C12:0和C14:0脂肪酸含量的饲喂方法，所述方法是在基础日粮中添加3毫克/头/天的烟酸铬。

本申请还包括所述减缓水牛热应激添加剂在提高水牛瘤胃微生物群落多样性上的应用。

本申请还包括一种应用所述减缓水牛热应激添加剂在提高反刍动物瘤胃微生物群落多样性上的饲喂方法，所述方法是在基础日粮中添加1.5-3毫克/头/天的烟酸铬。

进一步的，所述基础日粮由如下重量百分数的成分组成：32.82％象草，48.28％啤酒糟，9.44％玉米，3.98％小麦麸，3.03％豆粕，0.26％石粉，0.37％食盐，0.64％磷酸氢钙，预混料1.18％。