[发明专利]一种肉桂精油的提取方法

说明书

本发明公开了一种肉桂精油的提取方法，包括下述步骤：S1、将肉桂枝进行粗粉碎，得到肉桂枝粉；S2、将步骤S1得到的肉桂枝粉经过低温超微粉碎，得到肉桂枝超微粉；S3、将步骤S2得到的肉桂枝超微粉进行低温等离子体处理，得到预处理肉桂枝超微粉；S4、将步骤S3得到的预处理肉桂枝超微粉进行水蒸气蒸馏提取，收集蒸馏得到的挥发油，即可。本发明的提取方法通过将低温超微粉碎与低温等离子体预处理工艺相结合，不仅能有效提高Y肉桂精油的得率，而且，提取得到的肉桂精油还具有优良的抑菌活性，是一种极具应用潜力的天然绿色食品防腐保鲜剂。

技术领域

本发明涉及精油加工技术领域，尤其涉及一种肉桂精油的提取方法。

背景技术

肉桂为樟科常绿乔木，是重要的药用、食用材料。肉桂精油是以肉桂为原料，提取得到的挥发油，具有抑菌、抗炎、抗氧化、降血糖等多种作用，尤其是具有强烈的抑制或杀死微生物的活性，不仅能对细菌起到有效的抑制作用，而且对酵母菌、霉菌的抑制作用非常显著，能够达到防腐保鲜的目的，是一种极具应用潜力的天然绿色食品防腐保鲜剂。目前，肉桂精油主要是从桂皮中提取，而肉桂枝、叶等其他部位的资源利用率不高。这是因为通过常规水蒸气蒸馏提取工艺从肉桂枝中提取肉桂精油，其提取效率较低，限制了实际开发利用。因此，开发合适的提取方法，提高从肉桂枝、叶等部位提取肉桂精油的提取效率，对肉桂资源的开发具有十分重要的意义。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种肉桂精油的提取方法，工艺简单、操作方便、肉桂精油的提取率高，而且提取得到的肉桂精油具有很高的抑菌活性。

本发明提出的一种肉桂精油的提取方法，包括以下步骤：

S1、将肉桂枝进行粗粉碎，得到肉桂枝粉；

S2、将步骤S1得到的肉桂枝粉经过低温超微粉碎，得到肉桂枝超微粉；

S3、将步骤S2得到的肉桂枝超微粉进行低温等离子体处理，得到预处理肉桂枝超微粉；

S4、将步骤S3得到的预处理肉桂枝超微粉进行水蒸气蒸馏提取，收集蒸馏得到的挥发油，即可。

优选地，所述步骤S2中，低温等离子体处理的方法为：将肉桂枝超微粉置于低温等离子体处理装置的处理腔内，在氧气气氛中，在功率为300～500W的条件下处理2～5min。

优选地，所述步骤S2中，低温超微粉碎的温度为-20～-10℃。

优选地，所述步骤S2中，低温超微粉碎的具体方法为低温振动超微粉碎，振动介质为不锈钢球，介质直径为6～8mm，介质填充率为75～80％。

优选地，所述步骤S4中，水蒸气蒸馏提取的提取时间为1～2h。

优选地，所述肉桂枝粉的粒度为40～80目。

优选地，所述肉桂枝超微粉的粒度为200～300目。

优选地，所述肉桂枝的含水量为5～15％。

本发明的有益效果如下：

本发明以肉桂枝为原料提取肉桂精油，采用低温超微粉碎以及低温等离子体进行预处理，其中，通过低温超微粉碎对肉桂枝粉进行预处理，可以在减小粉体粒径的同时，改善得到的肉桂枝超微粉的均匀性，提升细胞的破碎程度，从而有利于肉桂精油的浸出；通过对肉桂枝超微粉进一步进行低温等离子体处理，可以改变粉体的微观结构，提高粉体的表面活性以及对水分子的亲和力，从而进一步提高肉桂精油的浸出效率。同时，由于粉体微观结构的改变，还有利于提高肉桂精油中抑菌有效成分的提取效率，从而提高肉桂精油中抑菌活性成分的含量，大幅度提高肉桂精油的抑菌效果，达到提高肉桂精油得率、同时提高肉桂精油抑菌活性的效果。