[发明专利]一种副干酪乳杆菌CICC 6277及其在新疆特色辣椒发酵中的应用在审
| 申请号： | 202010034383.X | 申请日： | 2020-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN112063542A | 公开（公告）日： | 2020-12-11 |
| 发明（设计）人： | 姚粟;付琳;何旻霞;程池;翟磊;陈其钢;戚晨晨 | 申请（专利权）人： | 新疆中亚食品研发中心（有限公司）;中国食品发酵工业研究院有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L19/20;C12R1/225 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市经*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 干酪 杆菌 cicc 6277 及其 新疆 特色 辣椒 发酵 中的 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种副干酪乳杆菌 (
2.权利要求1所述的副干酪乳杆菌 (
3.权利要求2所述的应用，其中所述辣椒为新疆特色辣椒。
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