[发明专利]一种具有杀菌功能的土豆泥生产加工设备

说明书

本发明公开了一种具有杀菌功能的土豆泥生产加工设备，包括高温箱，高温箱的内腔设有分水网，分水网把高温箱的内腔分割成加热腔和排水腔，加热腔内设有推进杆，所述推进杆的一端贯穿高温箱的侧壁且转动连接推进电机，推进杆上套设有与分水网相配合的绞龙，所述加热腔的顶壁均匀的设有若干电热棒，所述高温箱的底端右侧设有碾压箱所述高温箱的顶端左侧设有粉碎箱，所述粉碎箱通过连通孔贯通连接加热腔；本发明的整个生产过程是自动完成，生产效率大幅提升，且整个生产过程无需依赖操作人员，生产质量均匀性高；在高温箱内通过分水网筛分加热腔内的水分，筛分的水分最后通过排水管排出，有利于提高土豆泥的生产质量。

技术领域

本发明涉及土豆泥生产技术领域，特别是指一种具有杀菌功能的土豆泥生产加工设备。

背景技术

马铃薯，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

土豆泥是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状所做成的一种食品。传统捣鼓工具操作繁琐，耗力，且生产质量依赖于操作的工人，土豆泥质量也不均匀，杀菌方面也不够全面。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提出一种具有杀菌功能的土豆泥生产加工设备，已解决上述背景中的全部或者部分问题。

基于上述目的本发明提供的一种具有杀菌功能的土豆泥生产加工设备，包括高温箱，所述高温箱是圆筒型结构，高温箱的内腔设有分水网，所述分水网是弧形网，分水网把高温箱的内腔分割成加热腔和排水腔，所述加热腔设在排水腔的上方，加热腔内设有推进杆，所述推进杆的一端贯穿高温箱的侧壁且转动连接推进电机，推进杆上套设有与分水网相配合的绞龙，推进杆与高温箱之间是转动连接，所述推进电机固定安装在高温箱上，所述加热腔的顶壁均匀的设有若干电热棒，所述排水腔的内腔底壁是倾斜设置，排水腔的一端贯通连接排水管，所述排水管与排水腔的底壁最低端相对应，排水管上安装有控制阀，所述高温箱的底端右侧设有碾压箱，所述加热腔通过连通管贯通连接碾压箱的顶端，所述碾压箱的底端均匀的设有若干支脚，所述高温箱的底端远离碾泥箱的一端前后对称设有支腿，所述高温箱的顶端左侧设有粉碎箱，所述粉碎箱通过连通孔贯通连接加热腔，粉碎箱的顶端贯通连接加料斗，通过加料斗添加土豆，土豆在粉碎箱内进行粉碎，粉碎后的土豆块通过连通孔进入加热腔内，然后通过推进电机配合绞龙推进土豆块向连通管的方向流动，同时通过电热棒对土豆块进行加热，从而加热土豆块，且对土豆进行高温消毒，熟透的土豆块通过连通管进入碾泥箱内，使得土豆块碾成土豆泥，即可生产土豆泥；本装置的整个生产过程是自动完成，生产效率大幅提升，且整个生产过程无需依赖操作人员，生产质量均匀性高；在高温箱内通过分水网筛分加热腔内的水分，筛分的水分最后通过排水管排出，有利于提高土豆泥的生产质量。

在进一步的实施例中，所述粉碎箱的内腔设有粉碎腔，所述粉碎腔的横截面是圆形结构，粉碎腔与加料斗之间是贯通连接，粉碎腔与连通孔之间是贯通连接，粉碎腔的内腔均匀的设有若干固定刀片，所述固定刀片是弧形结构，所述粉碎腔的内腔设有粉碎辊，所述粉碎辊通过粉碎轴转动连接在粉碎箱上，所述粉碎轴的一端贯穿粉碎箱的侧壁且转动连接在机外电机(图中未画出)上，所述粉碎辊上均匀的设有若干与固定刀片相配合的粉碎刀片，通过高速旋转的粉碎辊带动粉碎刀片高速旋转，利用高速粉碎刀片与固定刀片的相互配合，实现对土豆的快速粉碎，加工成土豆块，粉碎后的土豆块通过连通孔进入高温箱内，通过对土豆的粉碎，有利于后期的加热、杀菌和碾泥工作的顺利进行，有利于提高土豆泥的加工质量。