[发明专利]一种菊粉提取液浓缩工艺及设备

说明书

本发明涉及一种菊粉提取液浓缩工艺及设备，该工艺包括S1、提取液预热，将菊粉提取液预热至蒸发温度；S2、蒸发浓缩，预热至蒸发温度的菊粉提取液进行蒸发浓缩，得到质量浓度≥45％的菊粉浓缩液；S3、蒸气压缩，蒸发浓缩产生的二次蒸汽压缩后回用至所述步骤S2。本发明流程简单，易于实现，自动化程度高，运行成本低，符合可持续发展要求，可广泛应用于实际工业生产过程中，实现降低能耗，提高经济效益。还提供了一种设备，结构简单、占地面积小、设备投资低，实现了菊粉提取液从低浓度浓缩至高浓度的自动化处理过程，该装置能耗低、操作简单。

技术领域

本发明涉及植物提取液浓缩技术领域，更具体地说是指一种菊粉提取液浓缩工艺及设备。

背景技术

菊粉又名菊糖，是蔬菜膳食纤维，来源于菊芋、菊苣大理花根等植物，是一种功能性果糖，也是目前发现的最易溶解的膳食纤维，具有增值人体内酸歧杆菌的作用，从而可抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，促进肠胃功能，预防肠道肿瘤，防止、治疗便秘，增加维生素合成量，提高人体免疫功能，降低血脂、控制血糖，治疗肥胖症，抗衰老、纤体美容，促进矿物质的吸收等功能。

菊粉生产通常需要经过蒸发浓缩，但现有的技术中多采用多效蒸发浓缩，多效蒸发是将两个或多个蒸发器串联起来进行操作的过程，前一蒸发器内蒸发时所产生的二次蒸汽可以作为后一蒸发器的加热蒸汽，只要后一蒸发器内的压力和溶液沸点较原来蒸发器中的低，则引入的二次蒸汽即能起到加热热源的作用。每一个蒸发器称为一效，通过循环利用蒸汽，重复利用了热能，从而降低了能耗成本，由于多效蒸发过程的能耗主要来自蒸汽，而对于大多数需外购蒸汽的企业，随着市场蒸汽价格的上涨，蒸汽运行成本越来越高，企业的负担急剧增大。

因此亟待设计一种新的工艺，实现降低能耗，提高经济效益。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的缺陷，提供一种菊粉提取液浓缩工艺及设备。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种菊粉提取液浓缩工艺，包括：

S1、提取液预热，将菊粉提取液预热至蒸发温度；

S2、蒸发浓缩，预热至蒸发温度的菊粉提取液进行蒸发浓缩，得到质量浓度≥45％的菊粉浓缩液；

S3、蒸气压缩，蒸发浓缩产生的二次蒸汽压缩后回用至所述步骤S2。

其进一步技术方案为：所述步骤S1中，所述蒸发温度为84℃。

其进一步技术方案为：所述步骤S2产生的二次蒸汽温度为80℃，压力47.4KPa。

其进一步技术方案为：所述步骤S3中，将S2中产生的二次蒸汽进行压缩，得到温度为96℃的饱和蒸汽，饱和蒸汽的压力约为87.7KPa。

本发明还提供了一种用于上述的菊粉提取液浓缩工艺的设备，所述设备包括顺次连接的预热单元、蒸发浓缩单元以及蒸汽压缩单元，所述蒸汽压缩单元通过冷凝水单元与所述预热单元连接。

其进一步技术方案为：所述预热单元包括通过管道顺次连接的提取液罐、进料泵、冷凝水预热器、不凝气预热器以及鲜蒸汽预热器，所述鲜蒸汽预热器以及所述不凝气预热器分别与所述蒸发浓缩单元连接；所述冷凝水单元与所述冷凝水预热器连接。

其进一步技术方案为：所述蒸发浓缩单元包括通过管道顺次连接的降膜蒸发器以及气液分离器，所述降膜蒸发器连接有出料泵；所述降膜蒸发器的底部设有第一出口和第二出口，所述降膜蒸发器的顶部设有第一入口和第二入口，所述第一出口与所述第一入口之间连接有一效循环泵，所述第二出口与所述第二入口之间连接有二效循环泵；所述气液分离器与所述蒸气压缩单元连接，所述降膜蒸发器分别与所述鲜蒸汽预热器以及所述不凝气预热器连接。