[发明专利]一种灌肠类食品自动脱膜切片机

说明书

本发明涉及食品加工设备领域，更具体地说，它涉及一种灌肠类食品自动脱膜切片机，其技术方案要点是：包括机箱和设置于机箱用于输送灌肠食品的输送装置，位于输送装置前侧的所述机箱设置有过料板，所述过料板上方设置有用于沿长度方向割破肠膜的割刀，位于输送装置后侧的所述机箱上设置有用于对脱模后的灌肠进行切片的切片装置，所述机箱设置有用于牵引肠膜的牵引装置。本发明的一种灌肠类食品自动脱膜切片机具有降低人工成本，提高生产效率的优点。

技术领域

本发明涉及食品加工设备领域，尤其是涉及一种灌肠类食品自动脱膜切片机。

背景技术

灌肠类食品由于具有独特的风味，深受人们的喜爱，而灌肠类食品在加工过程中，先通过灌肠机加工成长条的灌肠食物，灌肠食物蒸熟之后再对产品切片加工、切片加工完成后冷冻包装，但是在切片之前需要将灌肠用的塑料膜撕掉，而现有撕膜的方式通常都是手动撕膜，从而导致人工成本增加，生产效率较低的问题。

因此，有必要设计一种灌肠类食品自动脱膜切片机以克服上述问题。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的是提供一种灌肠类食品自动脱膜切片机，具有降低人工成本，提高生产效率的优点。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种灌肠类食品自动脱膜切片机，包括机箱和设置于机箱用于输送灌肠食品的输送装置，位于输送装置前侧的所述机箱设置有过料板，所述过料板上方设置有用于沿长度方向割破肠膜的割刀，位于输送装置后侧的所述机箱上设置有用于对脱模后的灌肠进行切片的切片装置，所述机箱设置有用于牵引肠膜的牵引装置。

通过采用上述技术方案，通过输送装置将灌肠食物牵引输送的同时位于过料板上的灌肠食物的肠膜通过割刀划破，然后再通过机箱上的牵引装置将割破后的肠膜牵引与灌肠食物进行分离，而脱模后的灌肠食物在输送装置的进一步牵引输送至切片装置上进行切片，相比人工去除肠膜相比，极大的降低了人工成本，并且极大的提高了灌肠食物生产加工效率。

本发明进一步设置为：所述输送装置包括输送带组件和同步驱动组件，所述输送带组件包括输送带、主动带轮、从动带轮以及驱动轴，所述主动带轮和从动带轮水平间隔设置于机箱外侧，所述输送带同时与主动带轮和从动带轮连接，所述驱动轴与主动带轮同轴固定连接且延伸至机箱内部，所述机箱内设置有机架，所述驱动轴转动连接于机架上，所述输送带组件设置四个，四个所述输送带组件分为两组，每组所述输送带组件上下间隔设置，两组所述输送带组件沿灌肠输送方向间隔设置，所述同步驱动组件驱动四个驱动轴同步转动。

通过采用上述技术方案，同步驱动组件驱动四个驱动轴同步转动，从而驱动四个主动带轮转动，从而带动两组上下设置的输送带牵引带动灌肠食物稳定的输送。

本发明进一步设置为：所述同步驱动组件包括第一电机、减速箱、第一主动链轮、第一从动链轮以及第一链条，所述第一从动链轮设置四个，四个所述第一从动链轮分别同轴固定设置在四个驱动轴上，所述第一电机和减速箱均安装在机架上，且所述第一电机的转轴与减速箱连接，所述减速箱的输出轴与第一主动链轮同轴固定设置，所述第一链条同时与第一主动链轮和四个第一从动链轮连接。

通过采用上述技术方案，通过第一电机驱动第一主动链轮转动，从而使第一链条带动四个第一从动链轮转动，进而稳定的驱动四个驱动轴转动，因此通过第一电机同步驱动四个驱动轴转动，因此节约电能。