[发明专利]一种培育富硒农产品的营养液

说明书

本发明实施例提供了一种培育富硒农产品的营养液，该营养液中的硒被吸收在农产品果实中的量高于亚硒酸钠中的硒的吸收量，同时，硒被吸收在农产品果实中的量高于硒被吸收在农产品的根、茎、叶和果壳中的量，而且对镉的拮抗作用强于亚硒酸钠，利用本发明实施例的营养液，即使在镉超标的土壤中也能生产富硒农产品。

技术领域

本发明属于农业生产技术领域，具体涉及一种培育富硒农产品的营养液。

背景技术

硒(Se)是人体必需的微量营养元素，与人的健康密切相关，是部分重金属元素的天然解毒剂，能有效提高生命的免疫机能。维生素E有自由基“清道夫”之称，而微量元素硒的抗氧化能力比维生素E高500倍，所以，硒又是人体内抗衰老的重要物质。缺硒将导致许多重要器官的机能下降，还会引起克山病、诱发肝坏死和心血管疾病。

人体内不能产生硒元素，通过食物补硒是最佳的补硒途径。补硒食品中，富硒农产品最为普遍。富硒农产品中的硒元素来自于作物从土壤中吸收的硒，通常对作物施加硒肥或硒营养剂，作物通过根、茎、叶吸收，然后输送到果实中，通过一系列生化反应，无机硒就转化为多糖硒和硒蛋氨酸等有机硒。

现有技术中，生产富硒农产品使用的硒源主要是亚硒酸钠。亚硒酸钠具有很好的水溶性，可以非常方便的对作物进行叶面喷淋。但是作物果实对亚硒酸钠的吸收率很低，绝大部分硒存在于果实的外壳、作物的茎、叶、根及土壤中。硒源要进入果实中，首先要被叶面吸收，然后再被输送到果实中。叶面细胞的角质层由一种带有羟基和羧基的长碳链脂肪酸聚合物组成，既有亲水性，又有亲脂性。只有具有亲脂亲水性的小分子物质容易通过角质层进入叶肉细胞。而亚硒酸钠是强亲水性物质，亲脂性非常弱，所以，不易穿过角质层。

为了使作物果实能达到预期的含硒量，需要喷淋高达十多倍的亚硒酸钠。而使用过量的亚硒酸钠会产生一系列不利的影响。例如，作物叶面亚硒酸钠浓度过大，叶面会被烧伤变黄、变枯，导致作物减产乃至绝收。残留的硒进入作物根部和土壤中，会导致随后几年乃至几十年的富硒产品的硒含量不稳定。若富硒农产品中硒含量偏低，达不到补硒的效果；若硒含量偏高，会导致硒的过度摄入，引起硒中毒。因此，在同一土壤中，保障每年生产的富硒农产品中硒含量的一致性非常重要。已有大量的试验表明，使用亚硒酸钠作为硒源应用于富硒大米的生产过程中，大米中的硒含量很不稳定，硒含量很难控制，忽高忽低，即使在相同面积的水田，在相邻的年份使用相同量的亚硒酸钠，常常出现稻米中硒含量差异很大的情况。有时低于300μg/kg，有时高于1500μg/kg。

综上，仍需开发适用于培育富硒农产品的营养液。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种培育富硒农产品的营养液，所述营养液中的硒被吸收在农产品果实中的量高于亚硒酸钠中的硒的吸收量。

根据本发明第一方面实施例的一种培育富硒农产品的营养液，所述营养液包括式I的硒源，

式I：

其中R₁和R₂表示任选取代的烷基，和R₁和R₂可形成环。

根据本发明实施例的一种培育富硒农产品的营养液，至少具有如下技术效果：

本发明实施例提供的一种培育富硒农产品的营养液，硒被吸收在农产品果实中的量高于亚硒酸钠中的硒的吸收量。

本发明实施例提供的一种培育富硒农产品的营养液，硒被吸收在农产品果实中的量高于硒被吸收在农产品的根、茎、叶和果壳中的量。

本发明实施例提供的一种培育富硒农产品的营养液，对镉的拮抗作用强于亚硒酸钠，利用本发明实施例的营养液，在镉超标的土壤中也能生产富硒农产品。