[发明专利]一种降低稻米、稻田鱼重金属含量的生态养鱼系统及方法

说明书

本发明提供了一种降低稻米、稻田鱼重金属含量的生态养鱼系统，所述生态养鱼系统包括固定于水稻田上方的养殖箱，所述养殖箱设置有入水口和出水口，所述入水口连接供水装置，所述出水口连接出水管，所述出水管连通水稻田内的浅层土壤表面，控制所述养殖箱中稻田鱼的产量为150‑250公斤/亩，控制所述稻田鱼的饲料使用量为150‑250公斤/亩。通过采用本发明的生态养鱼系统进行养鱼的方法，能够精准控制稻田鱼的产量，鱼类排泄的粪便使稻田浅层土壤中的有机肥料达到能让稻、鱼降镉的需要范围，同时还能满足秧苗生长所需要的有机肥料范围，很好实现了使稻谷和稻田鱼的重金属镉含量大幅度下降。

技术领域

本发明属于农业养殖及生态环保技术领域，具体涉及一种降低稻米、稻田鱼重金属含量的生态养鱼系统及方法。

背景技术

粮食安全是国家安全的重要基础，作为我国乃至整个世界的主粮之一的水稻在维持人类生存的作用方面的重要性毋庸置疑。但是，随着工业化世界的发展，越来越多的生态环境被破坏，污染物已经侵入到了农作物领域，危害了人们的食品安全。作为人类的主粮稻谷也没有逃脱被重金属的污染，目前稻谷因土壤富集引起的重金属污染越来越严重，但目前无法很好解决。

根据文献资料显示：人类食用被重金属镉污染的大米后，镉离子无法通过人体自身正常代谢排泄出去，会在人体内产生蓄积，当蓄积量达到一定程度时，就会危害人体健康。镉离子对人体最大的伤害当属是代谢器官的伤害，镉会在人体内通过化合作用形成镉硫蛋白，并且有选择的蓄积在肝脏或者肾脏中，其中肾脏蓄积尤为明显。肾脏能吸收人体内近三分之一的镉化合物，造成肾小管不可逆受损。而肾小管是肾脏代谢的主要结构，所以患者会出现诸如糖尿、蛋白尿等代谢疾病。

代谢疾病是当今全球医学界的一大难题，十分难以治疗，患者苦不堪言。镉化合物同时还会影响到骨骼，造成骨质疏松和萎缩，进而引起骨软化症，患者全身疼痛难忍，这种病被称为“痛痛病”。

日本在1931年爆发的痛痛病，元凶正是重金属镉。当时日本工业建设加快，使水稻种植区域的土地被污染，水稻中含有大量的镉，被食用进入人体引起病症多发。由于当时技术不发达，人们一直以为是农民常犯的关节炎等骨骼疾病。直到60年代，日本的研究人员才弄明白真正的元凶。也正是从此，人们开始关注水稻和镉之间的联系。然而，科研人员进行了各种技术尝试，也没能彻底地阻止水稻吸收镉，只有想办法减少土地污染或在无污染的土地上种植大米，也就是采取“优化环境”的措施。

但面对发展迅猛的工业和越来越多的人口，这种类似“躲避”的种植方法，似乎越来越难以奏效。再加上地方和农民缺乏相关知识和对危害认识不足，引发了很多农作物污染事件。我国也出现过很严重的大规模镉污染事件，如：2005年12月广东北江镉污染；2009年8月湖南浏阳镉污染；2011年9月云南曲靖镉污染；2012年1月广西龙江镉污染等。目前在全世界范围内，镉污染现象也是十分严重。因为技术原因，镉污染土地仍然是一个很难以控制的情况，所以全世界很多国家都存在镉污染水稻。

我国“杂交水稻之父”袁隆平团队宣布了一项剔除水稻中重金属镉的新成果，可以敲除亲本中的含镉或者吸镉的基因。但这一技术牵涉到敲除基因这一敏感问题，目前未见大面积推广实施的报道。发明专利文献“一种稻田养鱼的方法CN 109952922 A”和“稻田生态养鱼方法及所种植水稻生产的生态大米CN 103355071 A”中均提及了重金属镉的降低，但其技术均采用诸如木炭过滤生物吸附等技术，这种处理技术不仅会增加生产成本，而且在生产吸附剂或木炭时也会给生态环境造成一定的破坏和污染。

目前，镉大米存在涉及范围大，对人类健康危害大等严重问题，但至今却没有很好地解决镉大米之策，虽然有涉及采用吸附方法来降低稻谷镉污染的技术方案，但却存在着镉处理成本过高及技术难度大等问题。同时，由于在水稻田中养殖鱼的技术发展，也带来了稻田鱼中镉污染的出现。因此，如何提供一种能够降低稻米和稻田鱼重金属特别是镉含量的方法，成为现阶段亟待解决的技术问题。

发明内容